autor:

SIMONA PATRAS

» » Prajituri

Rudolf cupcakes

Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SIMONA PATRAS (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 decembrie 2014

Ingrediente
Pentru cupcakes, 100 g unt, 100 gr zahar tos, 175 gr faina, 3 oua, 5 linguri de lapte, 100 gr nuci prajite si taiate marunt, 50 g cacao, 1 plic zahar vanilat, 1 lingurita praf de copt, , Pentru frosting, 150 g mascarpone, 100 g frisca lichida, 1 zahar vanilat, 80 g zahar pudra, 50 g unt, , Pentru decor, 100 g ciocolata alba, 50 g ciocolata neagra, jeleuri rosii, covrigei

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

2 voturi

Mod de preparare

Preparare cupcakes



Intr-un bol se mixeaza untul cu zaharul tos si cel vanilat, se adauga pe rand cele 3 oua, laptele , apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.

Dupe ce s-a omogenizat foarte bine compozitia adaugam nuca taiata marunt si amestecam bine.

Amestecul obtinut se toarna in formele de silicon si de dau la cuptorul preincalzit la 185 grade pentru 20-25 minute.

Cand sunt gata se lasa cateva minte sa se raceasca.



Preparare frosting



Intr-un bol se mixeaza mascarpone cu zaharul pudra si cel vanilat,apoi se adauga frisca lichida, iar la sfarsit untul topit si racit.

Crema obtinuta se da la frigider timp de 1 ora.



Asamblare Rudolf cupcakes



Din ciocolata alba, neagra topita pe baie de aburi formam ochii lui Rudolf.

Peste cupacakes-uri se orneaza un strat de crema , apoi asezam "ochii" lui Rudolf, "coarnele" din jumatati de covrigei, si "nasul" din jeleuri rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rudolf cupcakes" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu caramel de lamaie

Prajitura cu caramel de lamaie

Caramel de lamaie: 1. Pune zeama de lamaie impreuna cu apa si zaharul intr-un vas pe foc mic.

4 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Minitarte cu piersici

Minitarte cu piersici

Pregatim mai intai aluatul in felul urmator: frecam untul cu zaharul si un varf de sare, adaugam

7 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lili Romeo , 10 decembrie 2014

    Un deliciu pt copii

  • Fara foto

    Lili Romeo , 10 decembrie 2014

    F tare

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru cupcakes
  • 100 g unt
  • 100 gr zahar tos
  • 175 gr faina
  • 3 oua
  • 5 linguri de lapte
  • 100 gr nuci prajite si taiate marunt
  • 50 g cacao
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita praf de copt
  • Pentru frosting
  • 150 g mascarpone
  • 100 g frisca lichida
  • 1 zahar vanilat
  • 80 g zahar pudra
  • 50 g unt
  • Pentru decor
  • 100 g ciocolata alba
  • 50 g ciocolata neagra
  • jeleuri rosii
  • covrigei

Raporteaza reteta

Retete
de SIMONA PATRAS
Miel cu masline si sos de ansoa

Miel cu masline si sos de ansoa

Carnea de miel se taie bucati potrivite, spala si se sterge cu un prosop absorbant. Se condimenteaza

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Macarons cu crema de ciocolata, migdale si nuca

Preparare macarons: Faina de migdale se amesteca cu zaharul pudra si se cern de 2-3 ori printr-o

1 vot    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Se amesteca drojdia cu laptele caldut si o lingura de zahar. Separat se oparesc 3 linguri de

4 voturi    2 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Fursecuri in doua culori