autor:

Fara foto

» » , , Delicii sanatoase de la bloggeri, Dulciuri diverse, Prajituri

Rulada cu ciocolata si capsuni

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 martie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 martie 2020

Ingrediente
Pentru blat:, 5 oua, 4 linguri zahar, 4 linguri ulei, 3 linguri sirop de menta, 6 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita vanilie, un praf de sare, Pentru crema:, 150 gr ciocolata, 200 ml frisca lichida, 4-5 linguri sirop de menta, capsuni, zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Blatul:

Separati ouale, mixati galbenusurile cu zaharul pana se albesc.

Adaugati uleiul, siropul de menta si vanilia.

La final incorporati faina cernuta si praful de copt.

Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, le adaugati in compozitia de galbenusuri si amestecati usor cu o paleta.

Tapetati cu hartie de copt o tava mare de aragaz, turnati compozitia si o nivelati.

Introduceti blatul in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 12-14 minute.

Scoateti blatul din cuptor cand este gata.

Il desprindeti de hartia de copt cat este fierbinte, il rulati si il puneti in hartie de copt, pentru a nu se desface.

Il lasati sa se raceasca.

Crema:

Intr-un vas mic de inox, puneti ciocolata rupta bucatele si 100 ml frisca lichida.

Transferati vasul pe baie de aburi, amestecati continuu pana ciocolata este complet topita.

Dati crema la rece 2-3 ore.

Dupa acest timp, o scoateti de la frigider, o mixati.

Restul de frisca lichida, rece, o mixati pana devina spuma.

Incorporati frisca si siropul de menta, in crema de ciocolata mixata, cu ajutorul unei palete.

Spalati capsunile, indepartati coditele si taiati-le bucati mai mari.

Desfaceti blatul rece, puneti crema si o nivelati.

Asezati bucati de capsuni din loc in loc, apoi incepeti si rulati cat mai strans.

Inveliti rulada in folie alimentara si o dati la rece 2-3 ore.

Se portioneaza, se pudreaza cu zahar si se serveste.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata si capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada cu gem de capsuni si glazura de ciocolata

Rulada cu gem de capsuni si glazura de ciocolata

Albusurile se separa de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu esenta de vanilie, faina cu praful

2 voturi    2 comentarii
45 min
Prajituri
Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Rulada de ciocolata cu gem de capsuni si frisca

Incepem cu rulada;se separa ouale si albusurile se bat spuma cu jumate din zahar,apoi galbenusurile

15 voturi    5 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri sirop de menta
  • 6 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita vanilie
  • un praf de sare
  • Pentru crema:
  • 150 gr ciocolata
  • 200 ml frisca lichida
  • 4-5 linguri sirop de menta
  • capsuni
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

6 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

9 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    7 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Lady's finger