Rulada cu legume

Mod de preparare

Legumele se spala. Se taie in cubulete. Se incinge tigaia intre timp.

Se folosesc pentru calirea rapida a legumelor doar 1-2 lingurite cu ulei vegetal, de floarea-soarelui.Dupa ce s-au calit legumele, se iau de pe foc, se scurg, se lasa un pic sa se raceasca.Intre timp, se pregateste aluatul din 2 iaurturi, 2 oua, sare, 2 linguri cu ulei si faina cat cuprinde.Aluatul se intinde bine. Se pun legumele pe foaia de aluat, se ruleaza bine, astfel incat marginile sa fie bine prinse. Se incalzeste cuptorul. Se baga rulada in tava. Pentru a nu se prinde, se poate intinde putina faina pe tava.

Rulada se tine in cuptor pret de 1 ora, la foc mediu.

http://sanatate-acasa.net

Pe aceeași temă:

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada din carne tocata cu ciuperci si cascaval la cuptor - reteta usoara