Rulada cu spanac

Mod de preparare

Untul se topeste, se adauga spanacul (oparit si tocat sau congelat din magazin). Adaugam laptele si faina si se amesteca pana se omogenizeaza. Se da la o parte de pe foc si se lasa sa se raceasca. Adaugam apoi galbenusurile si albusurile batute spuma si la urma praful de copt,sare si piper.

Compozitia se intinde uniform in tava pe hartie de copt si se coace 25 min.

Crema de branza:

Branza rocotta se amesteca cu branza telemea si cascavalul ras. Ardeiul taiat cubulete se adauga in compozitie, se pune sare dupa gust si verdeata.

Se rastoarna foaia coapta pe o alta hartie de copt, se scoate hartia pe care s-a copt , se intinde crema de branza in strat uniform si se ruleaza strans. Se lasa la frigider cateva ore.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios