Rulada cu spanac

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
medie
Rulada cu spanac

Ingrediente

  • Blat:
  • 100 gr faina
  • 100 gr unt
  • 200 ml lapte
  • 300 gr spanac
  • 4 oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • Umplutura:
  • 200 gr branza ricotta
  • 100 gr branza telemea
  • 100 gr cascaval
  • 2 ardei rosii grasi
  • sare si piper,
  • verdeata (marar,patrunjel)

Mod de preparare

Untul se topeste, se adauga spanacul (oparit si tocat sau congelat din magazin). Adaugam laptele si faina si se amesteca pana se omogenizeaza. Se da la o parte de pe foc si se lasa sa se raceasca. Adaugam apoi galbenusurile si albusurile batute spuma si la urma praful de copt,sare si piper.

Compozitia se intinde uniform in tava pe hartie de copt si se coace 25 min.

Crema de branza:

Branza rocotta se amesteca cu branza telemea si cascavalul ras. Ardeiul taiat cubulete se adauga in compozitie, se pune sare dupa gust si verdeata.

Se rastoarna foaia coapta pe o alta hartie de copt, se scoate hartia pe care s-a copt , se intinde crema de branza in strat uniform si se ruleaza strans. Se lasa la frigider cateva ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala

Pasca traditionala

Pasca traditionala
Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Miel umplut

Miel umplut

Este nelipsit de pe masa noastra in ziua de Paste.

Miel umplut
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise