Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 decembrie 2013
Ingrediente
1 foaie aluat foietaj, 200 g telemea de vaca, 150 g cascaval cu nuca, chimen, unt, 2 linguri parmezan ras
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
4 voturi
Mod de preparare
Decongelam aluatul .Branza o faramitam bine iar cascavalul il dam prin razatoare.Amestecam branza cu cascavalul .Intindem foaia de aluat cu sucitorul peste care punem amestecul de branza si cascaval.
Rulam , ungem rulada cu unt si presaram chimen.Asezam rulasa intr-o tava de chec pe care am uns-o cu ulei si am captusit-o cu hartie de copt.
Dam la cuptor iar spre final cand rulada este aproape gata presaram parmezanul ras.Lasam sa se rumeneasca bine.Scoatem din cuptor si lasam sa se racoreasca .
Taiem felii potrivite si servim.
Rulam , ungem rulada cu unt si presaram chimen.Asezam rulasa intr-o tava de chec pe care am uns-o cu ulei si am captusit-o cu hartie de copt.
Dam la cuptor iar spre final cand rulada este aproape gata presaram parmezanul ras.Lasam sa se rumeneasca bine.Scoatem din cuptor si lasam sa se racoreasca .
Taiem felii potrivite si servim.
