Rulada cu ton

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pachet aluat de foitaj (275 g),
  • 1 conserva cu ton (circa 300 g),
  • 1 ceapa verde,
  • 1/2 lamaie stoarsa,
  • 5 fire patrunjel verde,
  • 2 galbenusuri,
  • 2 linguri seminte de susan,
  • 100 g cascaval ras,
  • 2 linguri lapte,
  • 3 linguri ulei de masline,
  • 1 lingurita mustar,
  • 1 varf de cutit praf de curry,
  • sare,
  • piper.

Mod de preparare

Scurgeti tonul intr-o strecuratoare. Curatati si tocati ceapa. Spalati patrunjelul, zvantati-l cu hartie absorbanta si taiati-l cu foarfeca. Incingeti intr-o tigaie mica 1 lingura de ulei si caliti in el ceapa circa 2-3 minute, amestecand cu o lingura de lemn. Adaugati tonul faramitat, restul de ulei, zeama de lamaie, patrunjelul verde, 1 galbenus, cascavalul ras si mustarul. Condimentati cu sare, piper si curry si amestecati bine cu furculita, pentru a obtine o umplutura omogena.

Puneti semintele de susan pe o farfurie plata. Intindeti aluatul pe planseta, puneti deasupra un strat egal de umplutura (lasand libera o margine de 2 cm) si rulati aluatul sul. Diluati al doilea galbenus in 2 linguri de lapte si ungeti - cu o pensula - toata suprafata ruladei. Rostogoliti-o apoi in semintele de susan, inveliti-o intr-o folie de plastic si tineti-o 30 de minute la frigider.

Incingeti cuptorul la 240gr. si tapetati o tava cu hartie pentru copt.

Taiati rulada - cu un cutit bine ascutit - felii groase de 2 cm, asezati feliile pe tava, lasand intre ele suficient spatiu, pentru a putea creste fara sa se lipeasca intre ele.

Dati rulada la cuptor, lasati-o sa se coaca 8 minute, reduceti temperatura la 210gr. si tineti-o inca 10 minute sa se patrunda si sa se rumeneasca.

Serviti-o calda sau rece, cu salata verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinte sarate cu branza

Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.

Placinte sarate cu branza
Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie. Cum prepari acasa reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie.

Cotlet de porc cu rosii la tigaie
Dulceata din fructe de soc

Dulceata din fructe de soc

Reteta de dulceata din fructe de soc. Cum se prepara reteta de dulceata din fructe de soc fara conservant.

Dulceata din fructe de soc