Rulada de carne

Mod de preparare

Tocam carnea de vita,cea de pui,si prosciutto,amestecam totul impreuna,adaugam ricotta,ouale intregi,parmezanul,

sare si piper;

Intindem o bucata de hartie ,asezam compoziotia obtinuta in forma de dreptunghi,ornam cu fasiile de ardei,si rulam cu ajutorul hartiei dand forma unui cilindru;

Ungem cu un fir de ulei,asezam ramurele de rozmarin,foile de dafin si inchidem rulada cu ata de bucatarie;

Introducem in cuptorul cald pt 20minute la o temperatura de 200°C,

Trecute aceste 20 minute adaugam 2 pahare de supa si continuam coacerea pt 40minute ,

SE serveste calda taiata felii alaturi de o garnitura de cartofi sau o0 salata!

Pofta buna

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene