autor:

Mihaela11

» » Mancaruri cu carne

Rulada de carne tocata

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 decembrie 2010

Ingrediente
Avem nevoie de:, -1 kg carne de vita tocata, -condiment pentru chiftele, -boia dulce de ardei, -1 ceapa, -1 mana de frunza de patrunjel, -5 oua, -1 ceapa, -4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa, -miez de paine inmuiat in apa, -sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul de masline pana ia o culoare aurie.
Se fierb 3 oua tari.
Intr-un bol se amesteca bine carnea cu miezul de paine, condimentele,sarea,patrunjelul tocat marunt, ceapa si un ou crud si un galbenus.
Se tapeteaza cu hartie de copt o tavita de chec si se pune jumatate din compozitia de carne.
Se aseaza peste carne cele 3 oua fierte si se acopera cu restul de compozitie.
Se bate spuma albusul ramas si se unge cu el rulada.
Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade cca 45 de minute, sau pana s-a rumenit .
Se serveste cu piureu de cartofi , orez cu legume sau cartofi gratinati.
Eu am servit-o cu piureu de cartofi si salata de sfecla rosie cu hrean.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada de carne tocata

Rulada de carne tocata

Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa,painea,mustarul,doua

23 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Rulada din carne tocata

Rulada din carne tocata

Se inmoaie painea intr-un castron cu apa. Se toaca ceapa si se pune intr-un castron, se pune porumbul

11 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Eugenia Bogdan

    Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2011

    Prepar si eu rulada numai ca folosesc carne tocata in amestec. E f. buna si frumos prezentata! *****

  • anaandronel

    anaandronel (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2010

    Foarte buna si usor de pregatit,un deliciu la masa ta!!!

  • Elga89

    Elga89 (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2010

    Nota 10! Arata minunat

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 29 decembrie 2010

      Foarte bun!*****

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2010

      Sidy te asteptttttttttttttt !!!!!!!!!!!!!!!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2010

      Hmmmmmmmmmmm....ce papica buna ai facut !!! Si mai ales cu salata de sfecla cu hrean...preferata mea. Pot sa vin la o portie ?

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2010

      Bun drobul tău. Fac si eu zilelel astea. Mulţumesc de idee!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

15 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 kg carne de vita tocata
  • -condiment pentru chiftele
  • -boia dulce de ardei
  • -1 ceapa
  • -1 mana de frunza de patrunjel
  • -5 oua
  • -1 ceapa
  • -4 linguri de ulei de masline pentru calit ceapa
  • -miez de paine inmuiat in apa
  • -sare dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

20 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Eugenia Bogdan (Chef de cuisine)

Prepar si eu rulada numai ca folosesc carne tocata in amestec. E f. buna si frumos prezentata! *****

Retete

din Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Osso Buco - carne cu legume