autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare

Autor: Ionut (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ionut (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
500 g carne tocata amestec, 2 oua, 200 g ceapa, 100 g ardei, 200 g ciuperci, 200 g ficatei de pasare, 50 g cimbru, 5 g maghiran, 25 g unt, 100 ml ulei, 30 g pesmet, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la calit impreuna cu legumele.In carnea tocata se incorporeaza cimbrul, maghiranul, 1 ou batut, sare si piper.Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet.Se aseaza pasta de carne tocata pe baza si peretii tavii, apoi se pune umplutura cu facatei si se acopera cu un strat de amestec de carne tocata. Se netezeste suprafata ruladei si se toarna oul ramas, batut cu sare.Se coace rulada 45 de minute in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu.Se lasa sa se racoreasca in tava, apoi se rastoarna si se portioneaza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata cu ficatei de pasare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mazare cu carnati by copilou

Mazare cu carnati by copilou

Se pune untura sa se topeasca si punem ceapa la calit, cand aceasta incepe sa se caleasca se pun

13 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Dovlecei la cuptor cu pulpe de pui şi roşii

Dovlecei la cuptor cu pulpe de pui şi roşii

Mama făcea pe vremuri o mâncărică de dovlecei, din care mâncam doar sosul (îmi plăcea la nebunie

8 voturi    4 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 09 iulie 2008

    In locul ficateilor se pot pune citeva oua fierte si razuite.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

5 voturi

Ingrediente

  • 500 g carne tocata amestec
  • 2 oua
  • 200 g ceapa
  • 100 g ardei
  • 200 g ciuperci
  • 200 g ficatei de pasare
  • 50 g cimbru
  • 5 g maghiran
  • 25 g unt
  • 100 ml ulei
  • 30 g pesmet
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Ionut
Sarmale oltenesti

Sarmale oltenesti

Se spala carnea si se taie cuburi. Se curata ceapa.Se toaca separat carnea si ceapa.Se incinge uleiul

9 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Saramura de peste cu maioneza

Saramura de peste cu maioneza

Pestele se viscereaza si se decapiteaza. Se curata de solzi, aripioarele inotatoare si oasele mari

4 voturi    1 comentariu
35 min
Mancaruri cu carne
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

In locul ficateilor se pot pune citeva oua fierte si razuite.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Rulouri din piept de pui cu seminte