RULADA DE CURCAN

Mod de preparare

1.Se bate carnea si se condimenteaza cu piper ,putina sare si condimente pentru carne de curcan.

2 Carnea tocata de curcan se amesteca cu 2 oua si se condimenteaza.

3.Pste pipetul de curcan batut cu batatorul de snitele se pun feliile de la 3 oua fierte si feliile de sunca de curcan.

4.Se aseaza fasolea verde si morovii,in prealabil fierti, iar la final se acopera cu carnea tocata. Se ruleaza in folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru 30 de minute.

5.Se scoate din folie, se pune din nou la cuptor sa se rumeneasca, apoi se scoate ,se lasa sa se raceasca putin si se taie felii.Se serveste cu garnitura , dupa dorinta , si un vin alb sec.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata