autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

RULADA DE CURCAN

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
400 g piept de curcan, , 200 g sunca de curcan,, 250g.carne tocata de curcan, , 5 oua, , 200 g. morcovi, , 200 g. fasole verde, , sare,, piper,, condimente pentru carne de curcan

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

1.Se bate carnea si se condimenteaza cu piper ,putina sare si condimente pentru carne de curcan.
2 Carnea tocata de curcan se amesteca cu 2 oua si se condimenteaza.
3.Pste pipetul de curcan batut cu batatorul de snitele se pun feliile de la 3 oua fierte si feliile de sunca de curcan.
4.Se aseaza fasolea verde si morovii,in prealabil fierti, iar la final se acopera cu carnea tocata. Se ruleaza in folie de aluminiu si se pune la cuptor pentru 30 de minute.
5.Se scoate din folie, se pune din nou la cuptor sa se rumeneasca, apoi se scoate ,se lasa sa se raceasca putin si se taie felii.Se serveste cu garnitura , dupa dorinta , si un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULADA DE CURCAN" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada Serrano de curcan

Rulada Serrano de curcan

Baby carrots le punem la fiert in apa cu sare, in timp ce feliem ardeiul gras si condimentam feliile

2 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Rulada din pulpa de curcan

Rulada din pulpa de curcan

pieptul /pulpa de curcan se taie in felii de 1 cm grosime astfel incat sa ramana legate intre ele

2 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 400 g piept de curcan
  • 200 g sunca de curcan,
  • 250g.carne tocata de curcan
  • 5 oua
  • 200 g. morcovi
  • 200 g. fasole verde
  • sare,
  • piper,
  • condimente pentru carne de curcan

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Sarmale cu orez si cimbru