autor:

Poliana

» » , , Retete de Pasti, Aperitive, Mancaruri cu carne

Rulada de curcan cu bacon si branza

Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 ianuarie 2013

Ingrediente
1 piept curcan - 600gr, 200 gr branza de vaci slaba si scursa bine, 50 gr cascaval, 1/2 legatura marar, 8 felii bacon, sare, piper, oregano

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

21 voturi

Mod de preparare

Spalam pieptul de curcan si il impartim in doua bucati cat de cat egale. Facem o taietura pe orizontala in fiecare bucata, dar fara sa taiem carnea de tot, astfel incat sa obtinem o bucata mai mare si mai subtire. Batem fiecare bucata cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare, piper si oregano pe ambele parti si lasam carnea la rece pana terminam umplutura.
Branza de vaci o zdrobim cu o furculita, adaugam cascavalul ras si mararul taiat marunt, apoi punem sare si piper dupa gust.

Pregatim si feliile de bacon, eu am folosit cate 4 (erau mari) pentru fiecare bucata de carne. Impartim umplutura in mod egal pe cele doua bucati. Luam o bucata de carne si incepem sa rulam strans apoi o infasuram in bacon si putem sa punem scobitori din loc in loc, ca sa nu se desfaca la coacere. La fel procedam si cu cealalta bucata de carne.

Preincalzim cuptorul la 190 de grade, punem cele doua rulouri intr-un vas termorezistent, turnam 1/2 ceasca de apa si dam la cuptor pentru 40-45 de minute, pana cand baconul este bine rumenit. Lasam sa se raceasca complet dupa care putem sa servim cu pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan cu bacon si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Friptura cu cimbru si patatas bravas

Friptura cu cimbru si patatas bravas

Se condimenteaza carnea cu sare, piper, boia, curry si cimbru si se pune intr-o cratita cu doua linguri

3 voturi    9 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
piept de pui milanez

piept de pui milanez

pieptul de pui se taie fasii sibtiri ciupercile se spala si se taie julien fin rosiile se trec

7 voturi    7 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Carmen Radu , 09 decembrie 2015

    Trebuie incercate. !!!!Mersi

  • Fara foto

    Aghiniei Mariat , 31 mai 2015

    un aperitiv bun ! <3

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 23 martie 2015

    Interesant,trebuie incercata.

    • Fara foto

      Victoria Gorceag , 20 decembrie 2013

      Asta trebuie incercata neaparat!!!

    • Fara foto

      Rodica Ionescu , 18 decembrie 2013

      Voi pregati pentru Revelion! Multumesc!

    • Fara foto

      Florina Ionescu , 15 decembrie 2013

      bun

    • Fara foto

      Adi Tabita , 02 octombrie 2013

      o sa fac si io ca arata foarte bine

    • Fara foto

      Orlando Macrescu , 30 septembrie 2013

      IMI PLACE SI E SI USOARA .FELICITARI.

    • Fara foto

      Vera Iscru , 30 septembrie 2013

      mama miaaaa

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

      Foarte frumos!!!!!!!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2013

      Delicatese...delicatese...!*****

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2013

      Ce bine arata ! Un deliciu !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

21 voturi

Ingrediente

  • 1 piept curcan - 600gr
  • 200 gr branza de vaci slaba si scursa bine
  • 50 gr cascaval
  • 1/2 legatura marar
  • 8 felii bacon
  • sare
  • piper
  • oregano

Raporteaza reteta

Retete
de Poliana
Prajitura marmorata cu prune

Prajitura marmorata cu prune

Modul de prepararea este unul clasic, si trebuie sa incepem cu untul (moale neaparat) si cu zaharul.

12 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Peanut Caramel Brownies

Peanut Caramel Brownies

Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Tapetam o tava de dimensiuni 24/24cm cu hartie de copt. Ciocolata

27 voturi    11 comentarii
20 min
Prajituri
Rulada de cascaval

Rulada de cascaval

Este o rulada ce se face usor, iar cu reteta nu ma pot lauda ca-mi apartine, pentru ca am preluat-o

68 voturi    5 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Aghiniei Mariat

un aperitiv bun ! <3

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

1 vot    1 comentariu
30 min
Fripturi
Crochete de curcan cu mar dulce