autor:

Poliana

» » , , Retete de Pasti, Aperitive, Mancaruri cu carne

Rulada de curcan cu bacon si branza

Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Poliana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 ianuarie 2013

Ingrediente
1 piept curcan - 600gr, 200 gr branza de vaci slaba si scursa bine, 50 gr cascaval, 1/2 legatura marar, 8 felii bacon, sare, piper, oregano

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

20 voturi

Mod de preparare

Spalam pieptul de curcan si il impartim in doua bucati cat de cat egale. Facem o taietura pe orizontala in fiecare bucata, dar fara sa taiem carnea de tot, astfel incat sa obtinem o bucata mai mare si mai subtire. Batem fiecare bucata cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare, piper si oregano pe ambele parti si lasam carnea la rece pana terminam umplutura.
Branza de vaci o zdrobim cu o furculita, adaugam cascavalul ras si mararul taiat marunt, apoi punem sare si piper dupa gust.

Pregatim si feliile de bacon, eu am folosit cate 4 (erau mari) pentru fiecare bucata de carne. Impartim umplutura in mod egal pe cele doua bucati. Luam o bucata de carne si incepem sa rulam strans apoi o infasuram in bacon si putem sa punem scobitori din loc in loc, ca sa nu se desfaca la coacere. La fel procedam si cu cealalta bucata de carne.

Preincalzim cuptorul la 190 de grade, punem cele doua rulouri intr-un vas termorezistent, turnam 1/2 ceasca de apa si dam la cuptor pentru 40-45 de minute, pana cand baconul este bine rumenit. Lasam sa se raceasca complet dupa care putem sa servim cu pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan cu bacon si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
CHIFTELE

CHIFTELE

Intrun castron amestecam foarte bine toate ingredientele, formam chiftelute cu mainile inmuiate in

2 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de cartofi noi cu costita afumata de porc

Tocanita de cartofi noi cu costita afumata de porc

Se curata ceapa de foi, se spala si se taie marunt. Se curata morcovul, se spala si se taie rondele. Se

1 vot    0 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Carmen Radu , 09 decembrie 2015

    Trebuie incercate. !!!!Mersi

  • Fara foto

    Aghiniei Mariat , 31 mai 2015

    un aperitiv bun ! <3

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 23 martie 2015

    Interesant,trebuie incercata.

    • Fara foto

      Victoria Gorceag , 20 decembrie 2013

      Asta trebuie incercata neaparat!!!

    • Fara foto

      Rodica Ionescu , 18 decembrie 2013

      Voi pregati pentru Revelion! Multumesc!

    • Fara foto

      Florina Ionescu , 15 decembrie 2013

      bun

    • Fara foto

      Adi Tabita , 02 octombrie 2013

      o sa fac si io ca arata foarte bine

    • Fara foto

      Orlando Macrescu , 30 septembrie 2013

      IMI PLACE SI E SI USOARA .FELICITARI.

    • Fara foto

      Vera Iscru , 30 septembrie 2013

      mama miaaaa

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

      Foarte frumos!!!!!!!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2013

      Delicatese...delicatese...!*****

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 19 ianuarie 2013

      Ce bine arata ! Un deliciu !!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

20 voturi

Ingrediente

  • 1 piept curcan - 600gr
  • 200 gr branza de vaci slaba si scursa bine
  • 50 gr cascaval
  • 1/2 legatura marar
  • 8 felii bacon
  • sare
  • piper
  • oregano

Raporteaza reteta

Retete
de Poliana
Prajitura marmorata cu prune

Prajitura marmorata cu prune

Modul de prepararea este unul clasic, si trebuie sa incepem cu untul (moale neaparat) si cu zaharul.

12 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Peanut Caramel Brownies

Peanut Caramel Brownies

Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Tapetam o tava de dimensiuni 24/24cm cu hartie de copt. Ciocolata

27 voturi    11 comentarii
20 min
Prajituri
Rulada de cascaval

Rulada de cascaval

Este o rulada ce se face usor, iar cu reteta nu ma pot lauda ca-mi apartine, pentru ca am preluat-o

59 voturi    5 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Aghiniei Mariat

un aperitiv bun ! <3

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Rundstong met madeirasaus (limba de vaca in sos madera)