autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

RULADA DE CURCAN CU COACAZE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2008

Ingrediente
4 felii de carne de curcan ,, sare,, piper, , 100 g. branza dulce de vaci, , 2 linguri suc de lamaie, , 100 g. coacaze rosii, , 3 crengute de cimbru, , 1 lingura unt, , 300 ml. supa, , 50 ml. suc de coacaze.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

1. Se spala carnea, se usuca cu un servet de bucatarie, se bate si se condimenteaza. Se amesteca branza de vaci cu sucul de lamaie, sarea si piperul. Fructele se spala si se curata. Se lasa la scurs. Se toca cimbrul. Se mesteca apoi amandoua cu branza de vaci. Se intinde amestecul rezultat peste bucatile de carne, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori.
2. Se prajesc ruladele in ulei, pe ambele parti. Se adauga supa si sucul de coacaze, se acopera cu un capac si se fierbe inabusit cca. 40 de minute. Se iau ruladele de pe foc. Sosul din vas se fierbe in continuare la foc mare si se condimenteaza. Se serveste alaturi de rulade si se orneaza dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "RULADA DE CURCAN CU COACAZE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Anghinare cu pancetta

Anghinare cu pancetta

Incepem cu prepararea anghinarelor care necesita rapiditate si un pic de timp.Inainte de a pregati

5 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Intr-o tigaie adinca(eu folosesc wok)se pune uleiul;cind e fierbinte,se pune carnea;cind carnea e

8 voturi    13 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 4 felii de carne de curcan ,
  • sare,
  • piper
  • 100 g. branza dulce de vaci
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 100 g. coacaze rosii
  • 3 crengute de cimbru
  • 1 lingura unt
  • 300 ml. supa
  • 50 ml. suc de coacaze.

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Gulas ardelenesc