autor:

zana b.

» » Mancaruri cu carne

Rulada de orez cu carne

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 mai 2009

Ingrediente
1 cana de orez cu bob rotund,2 bucati piept de pui, ceapa ,2 ardei grasi unul rosu si unul galben,1 ou,150-200g cascaval ras,1 pahar de vin alb,sare,piper SOS:500ml lapte dulce,100g unt, cascaval rasreptunghi

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Orezul se fierbe si se da la racit. Oul se amesteca cu 2-3 linguri de cascaval ras. Pieptul de pui se taie felii subtiri si se caleste putin. Ceapa taiata marunt si ardeii fasii se calesc cat sa se inmoaie. Peste acest amestec se toarna vinul si se tine pe foc pana scade. Se condimenteaza si se pun 2-3 linguri de cascaval. Orezul se intinde pe o hartie de copt in forma de dreptunghi; peste el se pun fasiile de pui, ceapa si ardeii.



Se ruleaza totul cu ajutorul hartiei. Rulada se pune in tava si se da la cuptor ptr. 25-30 min. la foc mediu. Cand e gata rulada poate fi scoasa, se lasa sa se raceasca 10 min. dupa care se scoate hartia. Sosul se prepara asa: untul se topeste,se pune laptele si se amesteca bine; apoi se pune cascavalul ras si se tine pe foc pana se ingroasa; se sareaza si pipereaza. Rulada se serveste alaturi de acest sos. Sosul trebuie facut cand se serveste rulada, sa fie cald, deoarece se intareste si nu mai poate fi pus deasupra ruladei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de orez cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 cana de orez cu bob rotund,2 bucati piept de pui, ceapa ,2 ardei grasi unul rosu si unul galben,1 ou,150-200g cascaval ras,1 pahar de vin alb,sare,piper SOS:500ml lapte dulce,100g unt, cascaval rasreptunghi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ