autor:

cer

» » Mancaruri cu peste

Rulada de peste cu surimi si foi nori

Autor: cer (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cer (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 mai 2009

Ingrediente
-file pangasius - 2.000 g, -surimi - 200 g, -ouă - 2 buc., -pesmet alb - 100 g, -ulei măsline - 30 ml, -foi nori - 3 buc., -rozmarin - 10 g, -busuioc - 10 g, -sare - 15 g, -piper - 15 g

Dificultate: Medie Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se amestecă peştele tocat cu ouăle, cu pesmetul şi cu 10 g sare. Se întinde o bucată de folie de aluminiu, se unge cu ulei de măsline; deasupra foliei se întinde pasta de peşte iar pe mijloc se pun bucăţile de surimi. Se rulează atent cu ajutorul foliei şi se strânge la capete. Se repetă procedeul până se termină pasta. Se pun la fiert (în supă de oase) într-un vas larg împreună cu rozmarinul, busuiocul, piperul şi restul de sare. Se fierbe timp de 10 min. Se scot ruladele şi se lasă să se răcească puţin apoi se înlătură staniolul şi se rulează în foaie nori.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de peste cu surimi si foi nori" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Creveti cu usturoi (reteta GoodFood)

Creveti cu usturoi (reteta GoodFood)

Gatitul propriu-zis dureaza intre 5 si 10 minute, dar dureaza mai mult curatatul crevetilor, mai

10 voturi    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu peste
Somon in crusta de pesto cu menta si fistic

Somon in crusta de pesto cu menta si fistic

Pentru sosul pesto, punem toate ingredientele in blender si le mixam pana obtinem o pasta fina. Daca

4 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • -file pangasius - 2.000 g
  • -surimi - 200 g
  • -ouă - 2 buc.
  • -pesmet alb - 100 g
  • -ulei măsline - 30 ml
  • -foi nori - 3 buc.
  • -rozmarin - 10 g
  • -busuioc - 10 g
  • -sare - 15 g
  • -piper - 15 g

Raporteaza reteta

Retete
de cer
Tort cremos cu fructe

Tort cremos cu fructe

Se curăţă ananasul şi se taie cuburi. Gelatina se dizolvă în 100 ml apă. Se separă gălbenuşurile

0 voturi    3 comentarii
20 min
Torturi
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Pasta de salau