autor:

Fara foto

» » Aperitive cu carne

Rulada de pui cu ciuperci si bacon

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 martie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2016

Ingrediente
2 jumatati piept de pui dezosat, mai mari, 8 fasii de bacon afumat, 150 gr mozzarella, 1 cutie mica ciuperci taiate, 1 canita suc de rosii de casa, sare, piper, boia de ardei dulce, 1 lingurita ierburi de provence, boabe de piper alb, 1 lingura unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Spalam pieptul de pui, il stergem cu servetele si il batem cu un ciocoan de snitele, dar nu foarte tare.
Il condimentam cu sare, piper si boia dulce pe toata partile, il dam la frigider o ora.
Spalam ciupercile, le punem intr-o sita la scurs.
Mozzarella o scurgem de zeama, o taiem fasii ca niste degetele.
Scoatem pieptul, asezam prima bucata pe un tocator.
Punem cate 4 fasii de bacon, apoi, pe un capat, asezam ciuperci si mozzarella.
Rulam cat de strans putem, iar la imbinare punem scobitori sa stea bine prins.
La fel procedam si cu cealalta bucata de piept.
Ungem cu putin unt un vas yena, punem sucul de rosii si 1 cana cu apa.
Asezam ruladele in vas, deasupra punem bucatele de unt.
Le presaram cu ierburi de provence si boabe de piper alb.
Punem capacul pe vas, il introducem in cuptor si il aprindem.
Reglam o temperatura de circa 180 de grade, lasam ruladele cam 40 de minute.
Dupa acest timp scoatem capacul, le stropim cu zeama din vas, le mai lasam 10-15 minute, cat sa prinsa o usoara crusta.
Cand sunt gata, le scoatem din cuptor, le lasam sa se racoreasca si servim. Daca vreti sa taiati rulada foarte bine, atunci lasati sa se raceasca de tot.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu ciuperci si bacon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Crochete de pui cu legume

Crochete de pui cu legume

Se curata morcovul, cartoful si telina. Se spala legumele si se dau prin masina de tocat impreuna

8 voturi    3 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Porc Dim Sum

Porc Dim Sum

Carnea tocata se amesteca cu bambusul si ceapa verde care au fost tocate in prealabil. Se adauga

9 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 jumatati piept de pui dezosat
  • mai mari
  • 8 fasii de bacon afumat
  • 150 gr mozzarella
  • 1 cutie mica ciuperci taiate
  • 1 canita suc de rosii de casa
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 lingurita ierburi de provence
  • boabe de piper alb
  • 1 lingura unt

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

7 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
drob de miel