1. Se spala carnea, se usuca cu un servet de bucatarie, se condimenteaza si se unge cu mustar. Se taie castravetii felii rotunde. Se aseza sunca si feliile de castravete peste cele de carne, se ruleaza, se fixeaza cu scobitori si se dau prin faina.
2. Se prajesc ruladele in ulei pe ambele parti, apoi se adauga pasta de rosii si boiaua de ardei. Se stinge cu vinul rosu, se toarna supa si se amesteca cu sosul format. Se taie morcovii si ceapa, apoi se pun peste carne si se prajesc in continuare. Se acopera vasul cu un capac si se inabusa la foc mic cca. 90 de minute. In ultimele 15 minute se adauga si caperele. Se lega sosul cu amidon alimentar amestecat, in prealabil cu putina apa rece si se condimenteaza, dupa gust.
3. Se serveste rulada taiata felii cu garnitura de cartofi piure si sosul din tava. Un vin rosu merge excelent cu acest preparat.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
O gustare caldă foarte bună şi rapidă. Nu am precizat cantităţi exacte, pentru ca am pus totul la ochi.
Aperitiv corndog
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii