RULADA DE VITEL CU MOZZARELLA

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 fileuri de vitel,
  • ulei de masline ,
  • 6 felii de sunca de Praga sau de Parma,
  • 150 g de mozzarella,
  • 2 catei de usturoi ,
  • cimbru,
  • rozmarin,
  • frunze de salvie,
  • 1 pahar vin rosu,
  • sare si piper;

Mod de preparare

1. Feliile de sunca se presara cu condimente si cu felii de usturoi. Se pune mozzarella, apoi feliile de sunca peste carnea de vitel si se ruleaza. Se prind cu scobitori si se prajesc in tigaie.

2. Dupa ce se prajesc bine, se pun pe o farfurie, iar uleiul se strecoara. Se pune iarasi uleiul in tigaie, se adauga un pahar cu vin rosu si o cana cu supa de carne de pui (poate fi si din cubulet). Se lasa pe foc circa 10-15 minute, apoi se lasa sa se raceasca si cand amestecul este caldut,se pune smantana peste el si se omogenizeaza.

3. Se serveste rulada cu garnituri de legume si sosul din tava.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa