Ingrediente
un sul de branza topita cu marar,altul cu smantana,200 g branza burduf,o ceapa rosie,o legatura de marar verde,3 oua fierte tari,200 g amestec de legume congelate
Dificultate: Medie | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
1.Se amesteca branzeturile cu ceapa rosie tocata marunt si cu mararul la fel ,tocat fin.
Legumele congelate se fierb in apa cu sare,se scurg bine si se dau la racit.
Legumele fierte reci se amesteca si ele cu branzeturile.
2.Pe o folie alimentara se intinde in strat uniform branza cu legumele,apoi se aseaza in linie si cele 3 oua fiert si curatate apoi ajutandu-ne de folie,rulam cu atentie,foarmand o rulada pe care o strangem cu grija ajutandu-ne de folie,apoi se da la rece cel putin 3 ore,de preferat de seara pana a doua zi.Se taie in felii subtiri cu un cutit bine ascutit,cu lama udata cu apa rece.
Se servesc cu ceapa rosie sau masline.
Pofta buna!
Legumele congelate se fierb in apa cu sare,se scurg bine si se dau la racit.
Legumele fierte reci se amesteca si ele cu branzeturile.
2.Pe o folie alimentara se intinde in strat uniform branza cu legumele,apoi se aseaza in linie si cele 3 oua fiert si curatate apoi ajutandu-ne de folie,rulam cu atentie,foarmand o rulada pe care o strangem cu grija ajutandu-ne de folie,apoi se da la rece cel putin 3 ore,de preferat de seara pana a doua zi.Se taie in felii subtiri cu un cutit bine ascutit,cu lama udata cu apa rece.
Se servesc cu ceapa rosie sau masline.
Pofta buna!
