Rulada din ficatei de pui

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg ficatei de pui
  • 200 g ciuperci
  • 2 felii de paine
  • o ceapa
  • 5 linguri ulei
  • 100 g costita
  • 4 oua
  • sare, piper, enibahar,cimbru, 3 catei de usturoi, 1 foaie de dafin

Mod de preparare

Fierb ciupercile in apa cu sare, foaie de dafin, usturoi si cimbru.Calesc ceapa, adaug ficateii, le calesc impreuna 5 minute. Las sa se raceasca. Ciupercile le clatesc la jet de apa rece, las la strecurat. Dupa ce se racesc, dau pe robot ciupercile, ficatul, painea muiata in lapte si galbenusurile. Condimentez, adaug albusurile batute spuma. Asez compozitia in tava de chec, tapetata cu hartie de copt, unsa cu ulei. Dau la cuptor (incins in prealabil) pentru 30 minute. Verific daca e coapta, cu o scobitoare. Tai dupa ce se raceste.Servim felii pe salata verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pere in aluat umplute cu crema de nuci

Pere in aluat umplute cu crema de nuci

Pregatim perele.

Pere in aluat umplute cu crema de nuci
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat

Descopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise