autor:

Brindusa_Aluculesei

» » , , , Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Mancaruri cu carne, Mancaruri pentru copii

Rulada din piept de curcan in crusta de mustar

Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2017

Ingrediente
1 piept de curcan, 200 gr mustar, 1 ardei rosu, 1 rosie, 3 oua, sare dupa gust, 1 lingurita rozmarin macinat, 1 lingurita boabe piper, 2 bucati cremvusti de curcan, 50 ml ulei, 100 gr cascaval, 1 fir de usturoi verde, 1 cana de vin de 200 ml

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se separa carnea de os si se fac doua foi din piept, cu tot cu piele.

Se bat putin cu ciocanul de facut snitele, se sareaza, se unge carnea cu mustar, se presara putin rozmarin si usturoi verde tocat.

Se toaca ardeiul, rosia, se amesteca cu ouale batute spuma si se pun in tigaie, cu putin ulei; se prajesc putin, amestecandu-se usor si se pune omleta peste carne, se mai adauga cascaval ras, se pune cate un cremvusti, se ruleaza usor si se leaga cu sfoara.

Se fac doua rulade ce se pun intr-o tava, se adauga o canita de vin, se ung ruladele cu mustar, se presara boabe de piper si se da tava la cuptorm pentru circa o oram la foc potrivit.

Sa aveti pofta, dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din piept de curcan in crusta de mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri pentru copii
Pachetele cu Ricotta si Mozzarella

Pachetele cu Ricotta si Mozzarella

Pentru micul dejun sau o mica gustare sunt minunate! Ricotta o amestecam cu smantana, presaram

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri pentru copii
Clatite pentru micul dejun

Clatite pentru micul dejun

Pentru clatite: punem intr-un castron oul, sarea, zaharul, laptele si sana. Amestecam energic cu

1 vot    0 comentarii
20 min
Mancaruri pentru copii

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de curcan
  • 200 gr mustar
  • 1 ardei rosu
  • 1 rosie
  • 3 oua
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita rozmarin macinat
  • 1 lingurita boabe piper
  • 2 bucati cremvusti de curcan
  • 50 ml ulei
  • 100 gr cascaval
  • 1 fir de usturoi verde
  • 1 cana de vin de 200 ml

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

175 voturi    38 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti

66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se

4 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri pentru copii

Pulpe de pui la tigaie Pulpe de pui la tigaie

Se spala cartofii si se pun la fiert, in coaja. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca. Se curata de coaja, apoi

0 voturi    0 comentarii
45 min
Fripturi
Inghetata de trandafiri Inghetata de trandafiri

Se aleg doar petalele de la trandafiri, se clatesc la jet sub apa, intr-o strecuratoare si se lasa la scurs cel putin o ora. Se pun

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Fursecuri simple cu aluat de tarta