autor:

adnas54

» » Mancaruri cu carne

Rulada din pulpe superioare de pui cu mazare

Autor: adnas54 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adnas54 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Ingrediente
* pulpe superioare de pui, * ciuperci de conserva, * 1 morcov,, * castravete + gogoșar murat, * mărar, * 2 conserve de mazăre, * 15 gr. unt, * 1 lingura faina, * 1 cana de lapte, * 1 legătură pătrunjel, * vegeta, * sare, * piper *

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

De la pulpe se scoate osul, se bate cu bătătorul de carne, dar nu prea mult și se unge cu muștar. Puneți sare, piper, așezați la mijloc ciuperci din conserva, castravete, gogoșar, morcov tăiat bețișoare, cașcaval ras și apoi rulam. Se fixează rulada cu scobitori.

Pentru mazăre, topiți untul într-o tigaie mica, adăugați faina amestecând bine și lăsați sa fiarbă puțin, amestecând continuu. Adăugați treptat laptele, amestecând bine . Lăsați sa dea în clocot încet, adaugați mazărea, mărarul și amestecați până când sosul se îngroașă și se omogenizează.

Ca decor pe farfurie se mai adaugă cartofi natur. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din pulpe superioare de pui cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Couscousul se opareste cu supa (la o masura couscus se pune o masura de supa, putin ulei de masline

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Capse(specific arab)

Capse(specific arab)

Se pune la prajit ceapa;dupa ce e aurie,se adauga puiul,condimentele pudra,morcovi,ardei dulce si

5 voturi    6 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 februarie 2010

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • * pulpe superioare de pui
  • * ciuperci de conserva
  • * 1 morcov,
  • * castravete + gogoșar murat
  • * mărar
  • * 2 conserve de mazăre
  • * 15 gr. unt
  • * 1 lingura faina
  • * 1 cana de lapte
  • * 1 legătură pătrunjel
  • * vegeta
  • * sare
  • * piper *

Raporteaza reteta

Retete
de adnas54
Barcute umpute si carnati prajiti

Barcute umpute si carnati prajiti

Zuccini (dovlecei) se spala si pe o parte li se face o talpa (pentru stabilitate). Pe cealalta parte

2 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort imbracat in Crema Caramel

Tort imbracat in Crema Caramel

Blatul: Separati albusurile de galbenusuri. Albusurile le bateti spuma, cand incep sa se intareasca

5 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Bun,bun,bun...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Penne rigate cu tocanita