autor:

adnas54

» » Mancaruri cu carne

Rulada din pulpe superioare de pui cu mazare

Autor: adnas54 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adnas54 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Ingrediente
* pulpe superioare de pui, * ciuperci de conserva, * 1 morcov,, * castravete + gogoșar murat, * mărar, * 2 conserve de mazăre, * 15 gr. unt, * 1 lingura faina, * 1 cana de lapte, * 1 legătură pătrunjel, * vegeta, * sare, * piper *

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

De la pulpe se scoate osul, se bate cu bătătorul de carne, dar nu prea mult și se unge cu muștar. Puneți sare, piper, așezați la mijloc ciuperci din conserva, castravete, gogoșar, morcov tăiat bețișoare, cașcaval ras și apoi rulam. Se fixează rulada cu scobitori.

Pentru mazăre, topiți untul într-o tigaie mica, adăugați faina amestecând bine și lăsați sa fiarbă puțin, amestecând continuu. Adăugați treptat laptele, amestecând bine . Lăsați sa dea în clocot încet, adaugați mazărea, mărarul și amestecați până când sosul se îngroașă și se omogenizează.

Ca decor pe farfurie se mai adaugă cartofi natur. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din pulpe superioare de pui cu mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
PIEPT DE PUI CU SOS DE PORTOCALE

PIEPT DE PUI CU SOS DE PORTOCALE

Pieptul de pui se lasa bucata intreaga, se aromeaza cu sare, ulei de masline si piper alb si se

8 voturi    14 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de  maruntaie de miel

Tocanita de maruntaie de miel

Se spala maruntaiele bine dupa care se taie in bucati medii. Grasimea se taie cuburele mici si se

6 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 februarie 2010

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • * pulpe superioare de pui
  • * ciuperci de conserva
  • * 1 morcov,
  • * castravete + gogoșar murat
  • * mărar
  • * 2 conserve de mazăre
  • * 15 gr. unt
  • * 1 lingura faina
  • * 1 cana de lapte
  • * 1 legătură pătrunjel
  • * vegeta
  • * sare
  • * piper *

Raporteaza reteta

Retete
de adnas54
Barcute umpute si carnati prajiti

Barcute umpute si carnati prajiti

Zuccini (dovlecei) se spala si pe o parte li se face o talpa (pentru stabilitate). Pe cealalta parte

2 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort imbracat in Crema Caramel

Tort imbracat in Crema Caramel

Blatul: Separati albusurile de galbenusuri. Albusurile le bateti spuma, cand incep sa se intareasca

5 voturi    6 comentarii
2h
Prajituri
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Bun,bun,bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Fasole rosie cu afumatura si ardei copt