Rulada invelita in bacon

Punem intr-un vas carnea tocata de vita.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Rulada invelita in bacon

Ingrediente

  • 250 gr. bacon feliat
  • 500 gr. carne tocata de vita
  • 500 gr. carne tocata de porc
  • o legatura de patrunjel verde
  • o legatura de ceapa verde
  • 8 oua
  • 1 ardei gras rosu
  • 20 gr piper macinat
  • 50 gr condimente
  • sare dupa gust
  • ierburi aromate (tarhon)
  • 1 capatana de usturoi
  • 4 cepe mari
  • 20 gr. boia de ardei iute

Mod de preparare

Punem intr-un vas carnea tocata de vita si de porc, peste carne adaugam 3 oua crude, patrunjelul tocat marunt, ceapa tocata marunt, atat cea uscata, cat si cea verde, usturoiul tocat marunt, condimente, piper, sare dupa gust, tarhon si boia de ardei iute si le amestecam foarte bine.

Asezam in tava de copt, hartie de copt si peste hartie, asezam frumos felii de bacon, jumatate sa fie in tava si jumatate sa fie in afara tavii, peste feliile bacon punem jumatate din compozitie si la mijloc, vom aseza 5 oua fierte si langa oua, asezam felii subtiri de ardei gras rosu, apoi adaugam si cealalta jumatate de compozitie si adunam feliile de bacon peste compozitie, apoi acoperim rulada cu hartie de copt si dam tava la cuptor , la foc potrivit, pentru circa o ora, dupa care vom dezveli rulada sa se rumeneasca frumos baconul, mai lasam cateva minute si oprim focul. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post
Bucataras.RO

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Astăzi te poftim la Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post. Humusul cremos și aromat se combină...

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci