autor:

Kokodily_Koko

» » Aperitive

Rulada mozaic din carne tocata

Autor: Kokodily_Koko (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kokodily_Koko (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Ingrediente
300 g carne de vita sau vitel, 1 ou, 2 cartofi, 2 morcovi, 1 lingurita usturoi pisat, 2 felii franzela, 2 linguri ulei (preferabil ulei de masline), cimbru, tarhon, patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Dai carnea de 2-3 ori prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi amesteci carnea tocata cu oul, zeama de usturoi, cimbru, tarhon si patrunjel verde tocat.



Framanti bine si stropesti cu putina apa calda, sa se lege bine. Cureti si speli morcovul, il tai felii pe care le fierbi in apa cu sare. Cureti si speli cartofii, ii tai cubulete si ii fierbi separat. Adaugi cuburile de cartofi in compozitia de rulada si amesteci usor, sa nu se sfarame cartofii. Intinzi compozitia pe o folie de aluminiu si asezi feliile de morcov la mijloc, apoi ii dai forma de rulada, strangand folia.



Pui rulada intr-o tava cu ulei si cateva linguri de apa calda, apoi dai tava la cuptor, la foc potrivit. Ai grija sa fie bine patrunsa, dar sa se rumeneasca doar putin.



Se serveste rece, ca aperitiv, sau calda, ca fel principal la masa, cu garnitura de legume si salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada mozaic din carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de pui

Piftie de pui

Se curata bine capatanile de restul de pene si se scoate ciocul, se curata picioarele de resturi

29 voturi    14 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Pate de ficat de porc

Pate de ficat de porc

Ficatul, spalat si taiat bucati, se fierbe 30 minute sau se prajeste in 2 lingurite de margarina

62 voturi    16 comentarii
45 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mariana Miu , 01 aprilie 2015

    Ce fel de reteta cind am publicat.??? Nu cred asta ca Nam atins

  • Fara foto

    Ileana Grec , 31 martie 2015

    Pofta buna

  • Fara foto

    Constandina Firu , 29 ianuarie 2014

    FOARTE BUNA SI POFTA BUNA!

    • Fara foto

      Maria Miu , 29 ianuarie 2014

      yyuuuummm adica e delicipasa crge saliva ca mi sa facut pofta nam facut asta asa ceva niciodata meriti tu

    • Viorica_Ilut

      Viorica_Ilut (Maestru bucatar) , 23 ianuarie 2014

      imi place

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de vita sau vitel
  • 1 ou
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita usturoi pisat
  • 2 felii franzela
  • 2 linguri ulei (preferabil ulei de masline)
  • cimbru
  • tarhon
  • patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Viorica_Ilut

Viorica_Ilut (Maestru bucatar)

imi place

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Chiftele in aluat de bere