autor:

Kokodily_Koko

» » Aperitive

Rulada mozaic din carne tocata

Autor: Kokodily_Koko (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kokodily_Koko (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 20 ianuarie 2014

Ingrediente
300 g carne de vita sau vitel, 1 ou, 2 cartofi, 2 morcovi, 1 lingurita usturoi pisat, 2 felii franzela, 2 linguri ulei (preferabil ulei de masline), cimbru, tarhon, patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Dai carnea de 2-3 ori prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi amesteci carnea tocata cu oul, zeama de usturoi, cimbru, tarhon si patrunjel verde tocat.



Framanti bine si stropesti cu putina apa calda, sa se lege bine. Cureti si speli morcovul, il tai felii pe care le fierbi in apa cu sare. Cureti si speli cartofii, ii tai cubulete si ii fierbi separat. Adaugi cuburile de cartofi in compozitia de rulada si amesteci usor, sa nu se sfarame cartofii. Intinzi compozitia pe o folie de aluminiu si asezi feliile de morcov la mijloc, apoi ii dai forma de rulada, strangand folia.



Pui rulada intr-o tava cu ulei si cateva linguri de apa calda, apoi dai tava la cuptor, la foc potrivit. Ai grija sa fie bine patrunsa, dar sa se rumeneasca doar putin.



Se serveste rece, ca aperitiv, sau calda, ca fel principal la masa, cu garnitura de legume si salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada mozaic din carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Racitura de porc

Racitura de porc

Picioarele,urechile,coada,capul se spala si se razuie foarte bine.Picioarele se pot taia in doua

23 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Bule de carne

Bule de carne

Se pune painea in apa, se amesteca carnea cu ouale, patrunjelul tocat , parmezanul ras, laptele,

3 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mariana Miu , 01 aprilie 2015

    Ce fel de reteta cind am publicat.??? Nu cred asta ca Nam atins

  • Fara foto

    Ileana Grec , 31 martie 2015

    Pofta buna

  • Fara foto

    Constandina Firu , 29 ianuarie 2014

    FOARTE BUNA SI POFTA BUNA!

    • Fara foto

      Maria Miu , 29 ianuarie 2014

      yyuuuummm adica e delicipasa crge saliva ca mi sa facut pofta nam facut asta asa ceva niciodata meriti tu

    • Viorica_Ilut

      Viorica_Ilut (Maestru bucatar) , 23 ianuarie 2014

      imi place

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de vita sau vitel
  • 1 ou
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita usturoi pisat
  • 2 felii franzela
  • 2 linguri ulei (preferabil ulei de masline)
  • cimbru
  • tarhon
  • patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Viorica_Ilut

Viorica_Ilut (Maestru bucatar)

imi place

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Drob de miel