Autor: Sipoteanu Iuliana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 iulie 2011
Ingrediente
- 250 g nuci macinate, - 375 g zahar pudra, - 2 albusuri, - 1 pachet mic de cacaua, - 2 linguri de rom( esenta de rom), - 125 g unt, - 3 galbenusuri fierte, - 2 plicuri de zahar vanilat
Dificultate: Medie | Timp: 40 min
0 voturi
Mod de preparare
Foaia
Se bat albusurile spuma se amesteca cacaua cu 250 g de zahar pudra nuca macinata si romul .Pe o bucata de folie pentru ambalat se pudreaza cacacua se intinde compozitia descrisa mai sus .
Crema
Se freaca galbenusurile (care au fost pasate ) pana ce se omogenizeaza se adauga 125 g zahar pudra si untul se freaca compozitia pana creste se adauga vanilia.
Se adauga crema pe foaie apoi se ruleaza usor foaia cu tot cu celofan ingloband crema in interior . Se preseaza usor rulada si apoi se da la frigider.
Se consuma dupa 12 ore.
Se bat albusurile spuma se amesteca cacaua cu 250 g de zahar pudra nuca macinata si romul .Pe o bucata de folie pentru ambalat se pudreaza cacacua se intinde compozitia descrisa mai sus .
Crema
Se freaca galbenusurile (care au fost pasate ) pana ce se omogenizeaza se adauga 125 g zahar pudra si untul se freaca compozitia pana creste se adauga vanilia.
Se adauga crema pe foaie apoi se ruleaza usor foaia cu tot cu celofan ingloband crema in interior . Se preseaza usor rulada si apoi se da la frigider.
Se consuma dupa 12 ore.
