autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Rulada speciala de ,,Pasti''

Autor: Marina Carpone (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marina Carpone (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2006

Ingrediente
,,RULADA SPECIALA ''1,500kgcarne de miel (de preferat pulpa desosata)un pahar de vin alb150g,6 oua,2 morcovi potriviti(150g)200g cartofi,200g ciuperci, capere 30g mustar,30g sare, piper1 cub knorr(sau secretul gustului o lingura)300mil ulei ,500g smintina,marar proaspat o legatura,cascaval ras 100 g., 1.Carenea se toaca la masina cu sita fina.2.Se pun la fiert separat 2 oua pe care le fierbem 3`minute apoi le punem sub jet de apa rece si le curatam de coaja/cartofi in coajase fierb20 minute se curata de coaja si taie apoi cubulete/morcovi15minute se taie cubulete3.Se fac doua clatite din: 3 oua sare piper si 3 linguri de apa minerala acestea se amesteca bine dupa care se pun in tigaia incinsa in care sa pus cite o lingura de ulei,facem astfel clatitele si le punem pe o farfurie.4.Pregatim carnea tocata :ungem masa

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

46 voturi

Mod de preparare

de lucru cu ulei apoi punem carnea o condimentam cu knorr sau,, secretul gustului \'\'piper dupa gust,un ou si un pahar de vin alb si mararul ,se amesteca bine ,apoi se intinde pe masa ca foaia unei placinte dar cu grosimea de doua degete si dam o forma patrata , punem peste carne cele doua clatite din omleta,acestea se ung cu mustar se adauga caperele ciupercile ouale intregi cascavalul ras cartofi tocati cub ,morcovi cuburi ,se ruleaza ca pe rulada.Se da la cuptorul bine incins 30 de minute.se serveste atit rece cit si calda cu cascaval ras deasupra si smintina .
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada speciala de ,,Pasti''" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cotlet de purcel cu carnati la tava

Cotlet de purcel cu carnati la tava

Spalam cotletul si il stegem cu un servet de bucatarie. Taiem din el felii potrivite ca si grosime. Curatam

2 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmale cu ciolan

Sarmale cu ciolan

Varza proaspata se opareste intreaga in apa in care se pune putin otet, pana frunzele se inmoaie

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

46 voturi

Ingrediente

  • ,,RULADA SPECIALA ''1,500kgcarne de miel (de preferat pulpa desosata)un pahar de vin alb150g,6 oua,2 morcovi potriviti(150g)200g cartofi,200g ciuperci, capere 30g mustar,30g sare, piper1 cub knorr(sau secretul gustului o lingura)300mil ulei ,500g smintina,marar proaspat o legatura,cascaval ras 100 g.
  • 1.Carenea se toaca la masina cu sita fina.2.Se pun la fiert separat 2 oua pe care le fierbem 3`minute apoi le punem sub jet de apa rece si le curatam de coaja/cartofi in coajase fierb20 minute se curata de coaja si taie apoi cubulete/morcovi15minute se taie cubulete3.Se fac doua clatite din: 3 oua sare piper si 3 linguri de apa minerala acestea se amesteca bine dupa care se pun in tigaia incinsa in care sa pus cite o lingura de ulei,facem astfel clatitele si le punem pe o farfurie.4.Pregatim carnea tocata :ungem masa

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Shaorma cu tortilla si salata Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm si se pun intr-un bol si se condimenteaza cu 1-2 linguri de ulei de masline, 1/2

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive
Ciulama de pui cu ciuperci Ciulama de pui cu ciuperci

In cratita cu ulei, se pun aripioarele curatate, taiate si spalate; dupa ce s-au rumenit, se scot pe o farfurie; in uleiul ramas, se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Kaizer de casa