Rulada Stefania

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 100g telemea de vaca sau oaie
  • 1 pachet de unt
  • 1 lingura a de chimen pisat
  • 1 legatur ceapa verde
  • sare
  • boia dulce

Mod de preparare

Bata albusurile spuma.Freaca galbenusuriile cu un varf de cutit de sare si amestecale cu doua linguri cu branza de vaci si doua de telemea.Amesteca usor cu albusurile.Unge o tava dreptunghiulara cu unt,toarna compozitia in ea si niveleazo cu o lingura.Da la cuptor,la foc potrivit,zece minute.Intr-un castron amesteca branza de vaci cu telemeaua data pe razatoare sau sfaramata.Adauga untul,chimenul si ceapa verde tocata marunt si boia dulce.Amesteca sa se omogenizeze.Rastoarna omleta si intinde crema de branza peste ea.Ruleaza usor omleta,da-o la frigider 3-4 ore si apoi tai-o in felii late de grosimea unui deget sau bucati mari.Serveste cu smantana groasa sau cu un sos de iaurt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Placinte cu branza dulce

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Placinte cu branza dulce
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise