autor:

Fara foto

» » Aperitive

Rulada Stefania

Autor: Mitrofan Anamaria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mitrofan Anamaria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 aprilie 2011

Ingrediente
6 oua, 100g telemea de vaca sau oaie, 1 pachet de unt, 1 lingura a de chimen pisat, 1 legatur ceapa verde, sare, boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Bata albusurile spuma.Freaca galbenusuriile cu un varf de cutit de sare si amestecale cu doua linguri cu branza de vaci si doua de telemea.Amesteca usor cu albusurile.Unge o tava dreptunghiulara cu unt,toarna compozitia in ea si niveleazo cu o lingura.Da la cuptor,la foc potrivit,zece minute.Intr-un castron amesteca branza de vaci cu telemeaua data pe razatoare sau sfaramata.Adauga untul,chimenul si ceapa verde tocata marunt si boia dulce.Amesteca sa se omogenizeze.Rastoarna omleta si intinde crema de branza peste ea.Ruleaza usor omleta,da-o la frigider 3-4 ore si apoi tai-o in felii late de grosimea unui deget sau bucati mari.Serveste cu smantana groasa sau cu un sos de iaurt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada Stefania" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza

"Labaneh" cu sumac

Prepararea iaurtului(”laban”) Se incalzeste laptele la foc mic pana fierbe; se lasa sa se raceasca

5 voturi    1 comentariu
28h
Aperitive cu brinza
Lalele umplute cu crema de branza

Lalele umplute cu crema de branza

Ouale le punem intr-o cratita cu apa si le fierbem 8 minute din momentul in care apa clocoteste. Cand

3 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 oua
  • 100g telemea de vaca sau oaie
  • 1 pachet de unt
  • 1 lingura a de chimen pisat
  • 1 legatur ceapa verde
  • sare
  • boia dulce

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza vegana si masline verzi Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Batoane de porumb cu branza Batoane de porumb cu branza

Se strecoara porumbul si se amesteca cu ouale, uleiul, branza si restul ingredientelor in afara de pesmet. Se amesteca bine pana se

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
Trifoi delicios