Rulada tricolora cu crema de branza

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu smantana, uleiul, praful de copt, sare si apoi se adauga ingredientul colorant (pasta de tomate sau spanacul),incorporandu-se usor.

Adaugam in amestec si faina si apoi albusurile batute spuma

Se pune in tava tapetata cu hartie de copt (dupa cum dorim sa arata la final rulada) in diagonala dungi din aluat de diferite culori.

Dupa ce s-a copt se scoate din tava pe o alta hartie de copt ,se ruleaza si se lasa sa se raceasca. Crema de branza se face din branza amestecata cu smantana, ardeii taiati marunt, ceapa verde taiata si ea marunt. Desfacem rulada din hartie, se intinde crema de branza si se ruleaza la loc, se lasa la rece cateva ore impachetata in folie alimentara.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat