autor:

Sidy
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 decembrie 2017

Ingrediente
Avem NEVOIE de :, , - pentru aluatul portocaliu :, 2 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura smantana, 2 linguri faina, 1/3 plic praf copt, sare, 2 linguri pasta de gogosari, , - pentru aluatul verde :, 2 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura smantana, 2 linguri faina, 1/3 plic praf copt, sare, 2 linguri spanac congelat, , - pentru aluatul galben :, 2 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura smantana, 2 linguri faina, 1/3 plic praf copt, sare, 2 linguri branza sarata, 1 varf cutit curcuma(optional), , - umplutura :, 2 conserve ton, 200 g mascarpone, 100 g unt, zeama de lamaie, 1 catel mare usturoi, 1 lingura pasta gogosari, sare

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite. Dupa cum se observa, difera doar ingredientul care va da culoare aluatului.

Galbenusurile le frecam bine cu uleiul, smantana, faina cernuta impreuna cu praful de copt si in fiecare bol, adaugam separat ingredientul ce ii va da culoarea.

Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma, dupa ce am adaugat putina sare. Amestecam apoi cu albusurile batute spuma.

Cele trei compozitii le-am pus pe fiecare in cate o punga de plastic careia i-am taiat un colt.

Intr-o tava de 42 x 27 cm , punem hartie de copt, o ungem cu putin unt si intindem cele trei compozitii, alternand culorile.

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C, pentru 20-30 de minute, avand grija sa nu se arda rulada.

Cand rulada este coapta, o rasturnam peste un prosop umed.

O rulam si o lasam asa pana se raceste.

Preparam umplutura omogenizand ingredientele din umplutura, dupa ce am scurs bine pestele, intr-o sita. Gustam si potrivim gustul de sare si zeama de lamaie.

Desfacem rulada, intindem crema pe toata suprafata si o rulam din nou.

O asezam intr-o forma inox triunghiulara sau o lasam in prosop cateva ore sau pana a doua zi.

Inainte de servire, se poate portiona.

Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada tricolora cu mousse de ton" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Tiramisu (varianta fara oua)

Tiramisu (varianta fara oua)

Pentru perioada Sarbatorilor, va propun prajitura Tiramisu, in varianta fara oua, usoara si gustoasa,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Craciun
Chocolate crinkles (fursecuri cu ciocolata)

Chocolate crinkles (fursecuri cu ciocolata)

opim ciocolata impreuna cu untul. Eu pun in cuptor, la foc mic, las cam 10 minute, apoi scot, amestec

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Avem NEVOIE de :
  • - pentru aluatul portocaliu :
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri faina
  • 1/3 plic praf copt
  • sare
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • - pentru aluatul verde :
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri faina
  • 1/3 plic praf copt
  • sare
  • 2 linguri spanac congelat
  • - pentru aluatul galben :
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri faina
  • 1/3 plic praf copt
  • sare
  • 2 linguri branza sarata
  • 1 varf cutit curcuma(optional)
  • - umplutura :
  • 2 conserve ton
  • 200 g mascarpone
  • 100 g unt
  • zeama de lamaie
  • 1 catel mare usturoi
  • 1 lingura pasta gogosari
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Fursecuri Fursecuri

Se face o coca din ingredientele de mai sus, se imparte coca in 4-5 parti si se pun 30 de minute la frigider. Se scoate cate o bucata,

0 voturi    0 comentarii
2h 5 min
Dulciuri diverse
Chec coronita cu fructe uscate si mac Chec coronita cu fructe uscate si mac

Se taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de vanilie si lamaie. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac prajit, portocale si sos de ciocolata