Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
150 gr. carne de minzat, 2 linguri ficat de vita tocat, 1 galbenus, sare, 2 linguri suc de rosii, 5-6 felii morcov fiert
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
17 voturi
Mod de preparare
Se taie carnea de minzat in doua felii, ca pentru snitele, se bat feliile pe ambele parti si se fierb in aburi sau se inabusa in putina apa, acoperite. Se scot si se umplu cu ficatul, cu morcovul fiert taiat marunt, oul, verdeata si sarea. Se ruleaza feliile de carne si se prind cu scobitori ca sa nu se desfaca, apoi se pun intr-un vas smaltuit, cu sosul de rosii si uleiul si se dau la cuptor 10-15 minute.
Se servesc cu piure de cartofi
Se servesc cu piure de cartofi
