autor:

Angel Gabriel Lungu

» » Mancaruri cu carne

Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel

Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2014

Ingrediente
piept de curcan,, sunca afumata felii subtiri,, sos bechamel (lapte, unt, faina alba, sare, piper, usturoi granulat),, cimbru,, cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Am batut feliile de piept de curcan, cu ciocanul de snitele. Am presarat cimbru peste bucatile de piept de curcan, am pus o felie de bacon si le-am rulat prinzandu-le cu o scobitoare. Am uns un vas termorezistent cu unt, am asezat rulourile in el.



Sosul bechamel l-am facut din 350 ml lapte cald, 100 gr unt si 2 linguri faina alba, sare, piper si un pic de usturoi granulat (sosul l-am facut mai subtire) si am turnat peste rulouri. L-am bagat la cuptor 45-50 minute (pana prinde o crusta colorata pe deasupra). Dupa ce am asezat ruloul in farfurie, am ras cascaval pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Snitele cu cartofi copti ca la Alba-Iulia.

Snitele cu cartofi copti ca la Alba-Iulia.

Curatam cartofii ii taiem in patru sau cum dorim,adaugam 2 linguri de ulei de masline si unt din

8 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Rulouri din piept de pui, cu cartofi natur si salata de varza rosie caramelizata,

Rulouri din piept de pui, cu cartofi natur si salata de varza rosie caramelizata,

Reteta se prepara in 3 etape: 1. Pieptul de de pui= se taie aproape pe jumatate, fileul se sareaza

18 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Angel Gabriel Lungu

    Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    O idee minunata, care merita incercata ! Bravo Angel !

  • Fara foto

    Stely Stefy Stancu , 19 martie 2014

    arata forte bine...voi face acest preparat ptr cina..

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • piept de curcan,
  • sunca afumata felii subtiri,
  • sos bechamel (lapte
  • unt
  • faina alba
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat),
  • cimbru,
  • cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Angel Gabriel Lungu
Salau la tava

Salau la tava

Se "tunde" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul

19 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Ficatei lejeri la cuptor

Ficatei lejeri la cuptor

Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati. Se taie ceapa pestisori si

15 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert. Se prajesc carnatii

22 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)

Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez

Pulpele le dezosam si le condimentam cu sare si piper pe ambele parti, apoi le punem intr-o tigaie grill impreuna cu uleiul pana se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui

Mod de preparare: Îmi plac mult cartofii țărănești, sunt printre mâncărurile pe care le adoram când eram mică.

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Mancaruri cu carne
Tocanita acra,reteta traditionala