autor:

Angel Gabriel Lungu

» » Mancaruri cu carne

Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel

Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2014

Ingrediente
piept de curcan,, sunca afumata felii subtiri,, sos bechamel (lapte, unt, faina alba, sare, piper, usturoi granulat),, cimbru,, cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Am batut feliile de piept de curcan, cu ciocanul de snitele. Am presarat cimbru peste bucatile de piept de curcan, am pus o felie de bacon si le-am rulat prinzandu-le cu o scobitoare. Am uns un vas termorezistent cu unt, am asezat rulourile in el.



Sosul bechamel l-am facut din 350 ml lapte cald, 100 gr unt si 2 linguri faina alba, sare, piper si un pic de usturoi granulat (sosul l-am facut mai subtire) si am turnat peste rulouri. L-am bagat la cuptor 45-50 minute (pana prinde o crusta colorata pe deasupra). Dupa ce am asezat ruloul in farfurie, am ras cascaval pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Fasii din piept de pui Shanghai cu susan si pesmet

Fasii din piept de pui Shanghai cu susan si pesmet

Batem bine ouale , amestecam sosul de soia cu mustarul si cu piperul , iar pesmetul il amestecam

1 vot    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Papricas de pui

Papricas de pui

Se incinge uleiul si se pun ciocanele sa se rumeneasca putin. Apoi se scot se pune ceapa rosia si

2 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Angel Gabriel Lungu

    Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    O idee minunata, care merita incercata ! Bravo Angel !

  • Fara foto

    Stely Stefy Stancu , 19 martie 2014

    arata forte bine...voi face acest preparat ptr cina..

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • piept de curcan,
  • sunca afumata felii subtiri,
  • sos bechamel (lapte
  • unt
  • faina alba
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat),
  • cimbru,
  • cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Angel Gabriel Lungu
Salau la tava

Salau la tava

Se "tunde" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul

19 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Ficatei lejeri la cuptor

Ficatei lejeri la cuptor

Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati. Se taie ceapa pestisori si

15 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert. Se prajesc carnatii

22 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)

Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu carne de pui