autor:

Angel Gabriel Lungu

» » Mancaruri cu carne

Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel

Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2014

Ingrediente
piept de curcan,, sunca afumata felii subtiri,, sos bechamel (lapte, unt, faina alba, sare, piper, usturoi granulat),, cimbru,, cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Am batut feliile de piept de curcan, cu ciocanul de snitele. Am presarat cimbru peste bucatile de piept de curcan, am pus o felie de bacon si le-am rulat prinzandu-le cu o scobitoare. Am uns un vas termorezistent cu unt, am asezat rulourile in el.



Sosul bechamel l-am facut din 350 ml lapte cald, 100 gr unt si 2 linguri faina alba, sare, piper si un pic de usturoi granulat (sosul l-am facut mai subtire) si am turnat peste rulouri. L-am bagat la cuptor 45-50 minute (pana prinde o crusta colorata pe deasupra). Dupa ce am asezat ruloul in farfurie, am ras cascaval pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de curcan cu sunca afumata, in sos bechamel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Burgeri de curcan cu ceapa si mere  caramelizate

Burgeri de curcan cu ceapa si mere caramelizate

1. Se amesteca carnea tocata cu orezul, piureul de caise, mustarul , busuiocul si rozmarinul.Se condimenteaza

3 voturi    3 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Muschiulet de porc rulat

Muschiulet de porc rulat

Taiem muschiuletul de porc astfel incat sa obtinem o fasie mai subtire si intreaga. Batem carnea

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Angel Gabriel Lungu

    Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

    O idee minunata, care merita incercata ! Bravo Angel !

  • Fara foto

    Stely Stefy Stancu , 19 martie 2014

    arata forte bine...voi face acest preparat ptr cina..

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • piept de curcan,
  • sunca afumata felii subtiri,
  • sos bechamel (lapte
  • unt
  • faina alba
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat),
  • cimbru,
  • cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Angel Gabriel Lungu
Salau la tava

Salau la tava

Se "tunde" salaul de aripioare si coada cu foarfeca de bucatarie si se jupoaie de piele cu cutitul

19 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Ficatei lejeri la cuptor

Ficatei lejeri la cuptor

Mentionez ca la aceasta reteta am folosit ficatei de pasare congelati. Se taie ceapa pestisori si

15 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Tocana de cartofi cu carnati la cuptor

Se tai cartofii in doua pe de-a lungul si apoi felii potrivite si se pun la fiert. Se prajesc carnatii

22 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Angel Gabriel Lungu (Chef de cuisine)

Multumesc, as fi vrut sa am rozmarin :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie la capac Pui cu lamaie la capac

Se porționează puiul in bucăți medii și se așază intr-o oală in ulei încins, se adaugă condimentele, se da focul mic

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Cotlet de porc cu sos de merisoare Cotlet de porc cu sos de merisoare

Carnea spalata si uscata cu un prosop se condimenteaza si se asaza in tava cu putin ulei. Punem un pahar de apa si dam la cuptor 30-40

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Fripturi
mancarica de mazare cu cartofi si piept de pui