Rulouri de hering cu ceapa

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -8 fileuri de hering
  • -1 ceapa mare rosie
  • -1 ceapa galbena
  • -1 legatura ceapa verde
  • -1 morcov
  • -1 ardei gras
  • -100 ml ulei
  • -2 foi de dafin
  • -1 lingurita piper boabe
  • -500 ml supa de legume
  • -1 lamaie
  • -1 salata verde

Mod de preparare

Fileurile de peste se curata de pielita, se spala, se scurg de apa, se presara cu sare si piper si se stropesc cu zeama de lamaie.

Ceapa se taie julienne, se freaca cu sare grunjoasa si se stoarce de zeama pe care a lasat-o.

Morcovul si ardeiul se taie betisoare.

Pe fiecare fileu de hering se aseaza cateva betisoare de morcov, de ardei si putina ceapa. Fileurile se ruleaza, se prind cu scobitori si se pun intr-o tava mai mare. Se adauga supa, piperul boabe, foile de dafin si uleiul.

Tava se pune in cuptorul incins si se lasa fileurile sa se coaca la foc potrivit, pana cand se rumenesc bine deasupra. Se servesc fierbinti cu salata verde si se orneaza cu feliute de lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise