autor:

costy1969

» » , , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu carne, Preparate microunde

Rulouri din carne in aluat

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 octombrie 2009

Ingrediente
- 800 grame carne de porc, - 250 grame cascaval, - 200 grame pastrama/ muschi tiganesc/ kaiser (dupa preferinta), - 150 grame faina, - 150 ml lapte, - 3 oua, - 100 ml ulei, - sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Carnea se spala, se curata de pielite, se usuca in servete absorbante, se taie in portii egale.

Carnea portionata se acopera cu folie de plastic si se bate usor cu ciocanul de snitele pana se intinde intr-o foaie subtire, dupa care se asezoneaza.

Deasupra feliilor de carne se presara cascaval ras, iar peste acesta se pun cubulete din pastrama/ kaiser/ muschi.

Marginile feliilor de carne se indoaie spre interior si se ruleaza carnea cu tot cu umplutura sub forma de rulou. Daca este cazul, se fixeaza cu scobitori.

Se prepara un aluat consistent din faina, oua, lapte si sare.

Rulourile astfel formate se trec prin acest aluat si se prajesc in ulei incins, la foc mic pana se rumenesc.



SFAT: Umplutura rulourilor poate fi diferita: omleta, pasta de peste, carnati, ficatei s.a.m.d., iar daca vreti o prezentare speciala, rulourile se prajesc fara sa fie trecute prin aluat, dupa racire se pot pune in aspic, cu legume taiate rondele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din carne in aluat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Preparate microunde
Aperitiv Colina

Aperitiv Colina

Se bat separat albusurile spuma si se amesteca cu lingura de faina si branzica. Galbenusurile se

20 voturi    17 comentarii
15 min
Preparate microunde
Pizza la microunde

Pizza la microunde

Pregatiti coca cu ingredientele de mai sus, acoperiti cu un prosop si lasati la crescut 1 ora. Intindeti

14 voturi    6 comentarii
15 min
Preparate microunde

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iunie 2010

    Merita incercata !

  • fragolina bianca

    fragolina bianca (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009

    cred ca ies bune dar nu inteleg de ce sunt introduse in categoria preparate microunde.Administratorul ar trebui sa fie mai atent.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009

    Interesante rulouri, am să salvez şi eu reţeta.

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • - 800 grame carne de porc
  • - 250 grame cascaval
  • - 200 grame pastrama/ muschi tiganesc/ kaiser (dupa preferinta)
  • - 150 grame faina
  • - 150 ml lapte
  • - 3 oua
  • - 100 ml ulei
  • - sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

9 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

15 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Retete

din Preparate microunde

Ciuperci la grill Ciuperci la grill

Am curatat ciupercile, le-am spalat si le-am pus la stors. Intre timp am dat prin razatoare cascavalul si separat branza de oaie. Am

7 voturi    2 comentarii
30 min
Preparate microunde
Minut Cu Carne La Microunde Minut Cu Carne La Microunde

Se taie marunt ceapa si salamul uscat si se pun intr-o farfurie dupa care se amesteca. Se pune cascavalul deasupra si se baga la cuptorul

7 voturi    0 comentarii
10 min
Preparate microunde
Ardei umpluti cu curcan la microunde