autor:

Nicoleta Mariana Sandulache

» » Mancaruri cu peste

Rulouri din File de Pangasius

Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
2-4 Fileuri de pangasius, 8-10 Felii de sunca taiate foarte subtire, 200 gr de cartofi, 200 gr de ciuperci, 1 ceapa rosie, 1 ceapa alba, 100 gr fasole verde, 2 morcovi, , Pt dessign: seminte de rodii si ceapa rosie

Dificultate: Medie Timp: 40 min

11 voturi

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert, se toaca ciupercile si morcovii bare foarte subtiri, aceste legume, precum si fasolea verde(a fost in prealabil fiarta) si ceapa alba care si ea se toaca marunt se trag in unt, pana se inmoaie, dupa care se scot si se aseaza pe hartie absorbanta. Se aseaza doua felii de sunca peste care se aseaza fileul de pangasius care se sareaza si pipereaza, se aseaza legumele care au fost trase in unt si se ruleaza, luand forma de rulou se va prinde la capete cu scobitori pentru a nu se desface. Sfat cautati fileurile sa fie foarte subtiri. Dupa care le asezam in tigaie in care a fost pus ulei de masline, se vor prajii la foc mediu pe ambele parti.

Dupa ce sunt gata se scot si se lasa pe hartie absorbanta pentru indepartarea surplusului de ulei dupa care rulourile se vor taia in jumatati. Cartofii se vor scurge de apa, se vor curata de coaja si se vor taia rondele, se vor sara si pipera, se vor decora cu ceapa rosie taiata julien si cu seminte de rodie, se va pipera tot preparatul.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din File de Pangasius" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
DORADA LA GRATAR CU LEGUME

DORADA LA GRATAR CU LEGUME

Pestele se curata si se spala bine,apoi se usuca cu ajutorul unui prosop de hartie.Se pune gratarul

8 voturi    5 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Pastrav pe varza la cuptor

Pastrav pe varza la cuptor

In vasul cu unt incins calim ceapa, ardeiul tocat marunt, adaugam rosiile apoi cele doua verze tocate

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 13 februarie 2011

    hmmm ce bunatate!

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2009

    Trebuie sa fie tare gustos...........

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2009

    Imi place pestele la nebunie,iar rulourile tale arata super bine...

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009

      O reteta delicioasa!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 18 iunie 2009

      Si foarte aspectuos.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

      Usor si gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

11 voturi

Ingrediente

  • 2-4 Fileuri de pangasius
  • 8-10 Felii de sunca taiate foarte subtire
  • 200 gr de cartofi
  • 200 gr de ciuperci
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 100 gr fasole verde
  • 2 morcovi
  • Pt dessign: seminte de rodii si ceapa rosie

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta Mariana Sandulache
Peste in aluat

Peste in aluat

Pestele se spala si se usuca cu servete absorbante, se da deoparte, se curata, spala si taie cartofi

29 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Smecherul Catel sau Pluto

Smecherul Catel sau Pluto

Pentru copii este o reteta care atrage foarte mult si vor fi incantati sa manance. Seaseaza cele

22 voturi    6 comentarii
5 min
Sandviciuri
Crocodilul buclucas

Crocodilul buclucas

Se taie unn castravete cu aparatul special(pentru ai apare corpul spiralat) se lasa decat capatul

18 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

hmmm ce bunatate!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Crap la cuptor