Rulouri din piept de pui bacon

Mod de preparare

Pentru inceput taiem pieptul pe jumatate si apoi fiecare jumatate in felii. Ar trebui sa ne iasa cam 6 fasii de piept. Punem fasiile de piept intr-o folie si batem cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare si piper si punem la frigider pana facem umplutura.

ntr-o tigaie punem unt si o picatura de ulei. Taiem morcovii fideluta (cat putem de subtiri) si ii sotam in unt.

Urmeaza asamblarea: 2 felii de sunca / bacon , o fasie de piept de pui, iar la mijloc punem morcovul. Rulam si fixam cu o scobitoare.

Punem rulourile intr-o tava, adaugam putin vin alb, acoperim cu o folie si introducem la cuptor pentru 30 de minute. In ultimile 10 minute ridicam folia ca sa se rumeneasca rulourile. Cam asa arata dupa ce cuptorul si-a facut treaba.

Ca si garnitura am ales cartofii natur fierti in apa cu putin unt si sare. La servire am condimentat cu nucsoara si am presarat patrunjel verde maruntit.

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa