autor:

Cici

» » Mancaruri cu carne

Rulouri din piept de pui cu ciuperci

Autor: Cici (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cici (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 iulie 2011

Ingrediente
Va ofer un preparat care nu este tocmai "de vara" dar ii putem pune alaturi ca si garnitura un sote din orice legume doriti. Eu prefer un sote de fasole verde cu ceapa si marar. Voi puteti sa ii alaturati ceea ce va place., Iata ingredientele:, , - un piept de pui pregatit ca pentru snitele, - o cutie de ciuperci din conserva sau 500 g ciuperci crude, - 2 cepe potrivite ca marime, - 2 oua, - un morcov mic fiert, taiat fasii, - marar, patrunjel, - sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Se portioneaza pieptul pe pui ca pentru snitele dar ceva mai mari, se condimenteaza cu sare, piper dupa gust.
Intr-o tigaie de teflon se pune foarte putin ulei (de preferat de masline) si se inabuse ceapa taiata marunt. Cand ceapa este gata se adauga ciupercile si se mai lasa la inabusit. Cand aceasta compozitie s-a racit, se potriveste de sare si piper, se adauga verdeata taiata marunt si ouale.
Pe fiecare dintre bucatile de piept de pui pregatite anterior se aseaza cateva fasii de morcov, umplutura si din nou cateva fasii de morcov (pentru aspect) si se ruleaza. Rulourile le prindem cu o scobitoare sau cu o ata subtire pentru a nu se desface in timpul coptului.
Asezam rulourile astfel pregatite intr-o tava in care am pus hartie de copt unsa in prealabil cu ulei, stropim si rulourile cu putin ulei de masline, acoperim cu hartia de copt si dam la cuptor. Cand rulourile sunt aproape gata, ridicam hartia de copt si mai lasam in cuptor 10 min. pentru a se rumeni frumos.
Preparatul nostru este gata de servit.
Daca rulourile sunt mai mari, se pot taia felii groase de un deget care se aseza pe o farfurie alaturi de garnitura de legume dorita. Daca rulourile sunt potrivite pentru o portie, atunci le asezam pe farfurie ca atare.
Sper sa va placa!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din piept de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava

Aripioare de pui,pulpa de porc condimentate cu garnitura de cartofi la tava

Mod de preparare: Spalam si curatam bine aripioarele de pui,apoi le dam cu ulei de masline extravirgin.Pun

20 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Tocana de vita

Tocana de vita

Se taie carnea bucati mari. Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei. Se adauga carnea si se fierbe

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • CristinaD

    CristinaD (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

    vad ca esti fan ciuperci; esti de-a mea :)) . nu numai ca sunt convinsa ca e delicios dar si arata foarte bine

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • Va ofer un preparat care nu este tocmai "de vara" dar ii putem pune alaturi ca si garnitura un sote din orice legume doriti. Eu prefer un sote de fasole verde cu ceapa si marar. Voi puteti sa ii alaturati ceea ce va place.
  • Iata ingredientele:
  • - un piept de pui pregatit ca pentru snitele
  • - o cutie de ciuperci din conserva sau 500 g ciuperci crude
  • - 2 cepe potrivite ca marime
  • - 2 oua
  • - un morcov mic fiert
  • taiat fasii
  • - marar
  • patrunjel
  • - sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Cici
Copănele de pui la grătar cu ciuperci şi roşii

Copănele de pui la grătar cu ciuperci şi roşii

Spălăm copanelele şi le condimentăm cu sare, piper şi ierburi aromate după gust. Le pregătim

22 voturi    5 comentarii
30 min
Retete la gratar
CristinaD

CristinaD (Chef de cuisine)

vad ca esti fan ciuperci; esti de-a mea :)) . nu numai ca sunt convinsa ca e delicios dar si arata foarte bine

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

2 voturi    1 comentariu
3h
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu smantana Pulpe de pui cu smantana

Se pun pulpele la fiert si se curata foarte bine zeama de spuma. Se dezoseaza carnea si se taie cubulete. Se pune untul intr-un vas

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Piept de pui cu sos de smantana