Gustos.ro / Retete culinare / Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Name: Salam de biscuiţi reţetă
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg. de biscuiti tari rupti in bucatele mici; 100 gr. de cacao; 500 gr. zahar; 100 gr. nuca de cocos razalita; 200 gr. lapte praf; un pachet de unt; doua cani (aprox 400 ml.)cu apa; 2 pliculete de zahar vanilat; 50 gr. de nuca pisata marunt; 150 gr. rahat de fructe sau cacao; taiat cubuletze mici

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg. de biscuiti tari rupti in bucatele mici
100 gr. de cacao
500 gr. zahar
100 gr. nuca de cocos razalita
200 gr. lapte praf
un pachet de unt
doua cani (aprox 400 ml.)cu apa
2 pliculete de zahar vanilat
50 gr. de nuca pisata marunt
150 gr. rahat de fructe sau cacao
taiat cubuletze mici

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Se pune la fiert apa cu zaharul si cacaua de preferinta intr-o cratita inalta dar si mai larga.Se fierb pana cand se poate face proba intre degete (parghie).Se stinge focul si se adauga untul sa se topeasca.Se amesteca tot timpul.Se adauga rahatul taiat cubulete, zaharul vanilat,nuca si nuca de cocos,apoi laptele praf obtinandu-se un sos mai gros.Se pun biscuitii si se amesteca usor pana ce acestia absorb zeama.Apoi se ruleaza in celofan si se pune la racit sa se intareasca.Se serveste rece dupa doua trei ore sau chiar mai mult, taindu-se felii.Atentie: nu se adauga alte esente sau arome.Pentru a savura doar combinatia aromelor de vanilie , cocos si cacao.Decat in cazul in care se inlocuieste vanilia si cocosul cu esenta de rom (25 ml.) si cu 100 gr. visine decojite luate din visinata.

Savoare placuta!