autor:

Dorina Pop

» » Dulciuri diverse

Salam de biscuiti

Autor: Dorina Pop (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 15 ianuarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dorina Pop (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 15 ianuarie 2009

Ingrediente
700g biscuiti simpli,1 cana si jumatate de zahar, 2 cani de lapte, 150g de unt, o cescuta de stafide,o cescuta de rahar taiat in cubulete, 1 cana de miez de nuca, 3-4 linguri de cacao, esenta de rom.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

90 voturi

Mod de preparare

3 parti din cantitatea de biscuiti se dau prin masina de tocat, iar cealalta parte se rupe in bucati.
Stafidele se pun la inmuita in apa calduta cu ptina esenta de rom.
Miezul de nuca se prajeste putin in cuptor.
Se toarna laptele intr-un vas, se adauga untul, zaharul si esenta si se tine pe foc pana se topeste untul, apoi se lasa sa se raceasca.
Se amesteca biscuitii macinati cu cei rupti in bucatele, se adauga stafidele, cubuletele de rahat,miezul de nuca prajit si cacaoa peste care se toarna treptat amestecul de lapte ( acesta poate fi caldut dar nu fierbinte!).Se framanta bine, apoi se iau bucati din aceasta compozitie si se pun pe folie alimentara, se ruleaza si se tot preseaza, trecand cu mana pe toata lungimea ruloului pentru a nu ramane goluri in interior.
Rulourile se dau la rece, dupa care se pot taia in feliute.
Sunt delicioase si plac atat celor mici cat si celor mari.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Am caramelizat laptele condensat,apoi am pus untul si am lasat la racit. Biscuitii rupti bucatele

18 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Biscuitii ii punem intr-o punga si-i faramitam. Rahatul il taiem cubulete. Punem laptele intr-o craticioara,

49 voturi    16 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Ancutz (Maestru bucatar):

    Un deliciu delicios. :)

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine):

    Am pregatit si eu si a iesit fenomenal. Am adaugat rahat si ciocolata praf. Zaharul l-m facut caramel dupa care am adaugat laptele si esentele. Pe deasupra am presarat cu ciocolata praf l-am rulat si bagat la frigider 2-3 ore.

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

    Delicios!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

    Si eu pun miez de nuca. Ce bine ti-a iesit!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    Super !

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 25 iunie 2010

      trebuie sa incerc si eu cu rahat!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

      Super !

    • Fara foto

      ?????? , 11 aprilie 2010

      ASTA O FI RETETA SPECIFIC SPANIOLA?

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 09 aprilie 2010

      Am gasit aici intr-un magazin "rahat"...........bine nu e la fel ca la noi dar e bun si asa.

    • Fara foto

      liliana , 10 ianuarie 2010

      se gaseste detoate an spania prajituri si cofetarii romanesti nici nu merita sa te complici eu sant din zona castellon si e o cofetarie care se numeste transilvania foarte bune prajituri au

    • Fara foto

      cristinela , 24 septembrie 2009

      Am stat si eu in Spania, da nu am mancat alt salam de biscuiti decat acela facut de mine, pentru ca nu am vazut in nici un magazin.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 15 august 2009

      Buna draga. Arata foarte bine salamul de biscuiti, de unde ai cumparat rahatul? In spania eu nu il gasesc niciunde. Mersi

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

90 voturi

Ingrediente

  • 700g biscuiti simpli,1 cana si jumatate de zahar
  • 2 cani de lapte
  • 150g de unt
  • o cescuta de stafide,o cescuta de rahar taiat in cubulete
  • 1 cana de miez de nuca
  • 3-4 linguri de cacao
  • esenta de rom.

Raporteaza reteta

Retete
de Dorina Pop
Tort spiralat

Tort spiralat

Inainte de pregatire se spala ouale! Blatul: 6 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de apa rece,

60 voturi    16 comentarii
1h
Torturi
Rulada aperitiv cu branza

Rulada aperitiv cu branza

Se spala ouale, se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu sarea, apoi se incorporeaza

78 voturi    9 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Delicios!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Gogosi glazurate cu ciocolata alba