autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Salata asortata

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
Pentru cca. 10 borcane de 720 ml. 4 kg. gogonele frumoase, 1 kg ardei Kapia, 1 kg ceapa, 1 ardei iute (sau 200 ml otet de pe ardei iuti), un buchetel cimbru, 4 foi de dafin, 10 g piper boabe, 10 g mustar boabe, 0,5 l otzet (9 grd), 250 g zahar, 6 linguri sare.

Dificultate: Medie Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Gogonelele, ardeii kapia si ceapa se taie "pestisori". Se oparesc (doar gogonelele si ceapa) in 3 l. apa cu 2 lingurite de sare.
Vinegreta se face separat, din 0,5 l. apa, 0,5 l. otet, 250 g. zahar, 6 linguri sare, in care se fierbe cimbrul, dafinul maruntit, piperul si mustarul boabe.
Este excelenta linga mincarurile cu carne si garnitura de cartofi, orez, se poate servi inclusiv linga platouri reci si chiar la sandvisuri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Salata asortata

Salata asortata

Se spala bine salata, frunza cu frunza, sub jet de apa rece si se taie fasii. Se spala ardeii,

4 voturi    2 comentarii
20 min
Salate din oua
Salata asortata

Salata asortata

Se spala, se curata rosiile, catravetele si ceapa, se dau pe razatoare, se amesteca dupa gust cu

13 voturi    15 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • Pentru cca. 10 borcane de 720 ml. 4 kg. gogonele frumoase
  • 1 kg ardei Kapia
  • 1 kg ceapa
  • 1 ardei iute (sau 200 ml otet de pe ardei iuti)
  • un buchetel cimbru
  • 4 foi de dafin
  • 10 g piper boabe
  • 10 g mustar boabe
  • 0,5 l otzet (9 grd)
  • 250 g zahar
  • 6 linguri sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

107 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Suc de rosii