Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea.

Timp pregatire
179 minute
Complexitate
medie
Salata boeuf

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 1 borcan de castraveți murați
  • 3-4 morcovi
  • un piept de pui
  • 1 borcan mazăre fiartă
  • 4 ouă
  • ulei
  • sare
  • zeama de la o lămâie
  • o lingură de muștar
  • gogoșari pentru ornat

Mod de preparare

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză.

2 gălbenușuri fierte, 2 nefierte, o linguriță de muștar, se mixează cu ulei, adaugăm puțină zeamă de lămâie. Mixam până ajungem la cantitatea dorita de maioneză. Se amesteca ingredientele cu maioneza din care mai păstrăm o parte pentru a orna.

Se asezonează cu sare după gust.

Se ornează după plac, eu am ales gogoșari!

 

Comentarii

F

Florian • 24 Aprilie 2022, 23:02 Salada boeuf cu … pui? Ridicol!

Adaugă comentariu

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.

Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni