Autor: Panait Oana Cristina (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 21 mai 2020
Ingrediente
1 kg de cartofi, 1 borcan de castraveți murați, 3-4 morcovi, un piept de pui, 1 borcan mazăre fiartă, 4 ouă, ulei, sare, zeama de la o lămâie, o lingură de muștar, gogoșari pentru ornat
Dificultate: Medie | Timp: 2h 59 min
0 voturi
Mod de preparare
Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză.
2 gălbenușuri fierte, 2 nefierte, o linguriță de muștar, se mixează cu ulei, adaugăm puțină zeamă de lămâie. Mixam până ajungem la cantitatea dorita de maioneză. Se amesteca ingredientele cu maioneza din care mai păstrăm o parte pentru a orna.
Se asezonează cu sare după gust.
Se ornează după plac, eu am ales gogoșari!
2 gălbenușuri fierte, 2 nefierte, o linguriță de muștar, se mixează cu ulei, adaugăm puțină zeamă de lămâie. Mixam până ajungem la cantitatea dorita de maioneză. Se amesteca ingredientele cu maioneza din care mai păstrăm o parte pentru a orna.
Se asezonează cu sare după gust.
Se ornează după plac, eu am ales gogoșari!
