Salata boeuf floarea soarelui

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Salata boeuf floarea soarelui

Ingrediente

  • Zarzavatul fiert de la o supa cu carne
  • 250 g carne fiarta
  • 150 g mazare verde
  • 3 castraveti murati
  • 1 gogosar murat
  • maioneza
  • 3-4 oua fierte
  • 3 cartofi fierti
  • 1 punga chips-uri
  • 50 g masline negre

Mod de preparare

Zarzavatul fiert se taie marunt la fel si carnea fiarta.

Muraturile se taie si ele cubulete.

Maioneza se face dintr-un galbenus fiert, unul crud, o lingurita de mustar si 1/2 l ulei.

Ouale fierte se razuiesc sau se taie cubulete mai putin un galbenus .

Eu am \"taiat\" zarzavatul cu o sita pentru prajit cartofii...

Cand toate ingredientele sunt gata se amesteca impreuna cu maioneza, adaugam sare si zeama de lamaie.

Punem salata pe o farfurie , in forma de cupola. Imprejur asezam chips-urile si deasupra salatei montam jumatati de masline negre fara samburi.

Galbenusul fiert ramas il razuim deasupra maslinelor ca si cum ar fi polenul florii soarelui...

Pofta mare !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert cei mai pufosi mucenici de post
Bucataras.RO

Desert cei mai pufosi mucenici de post

Ieri m-am trezit devreme si m-am apucat de facut mucenici. Sunt pufosi si deliciosi, ce sa mai vorbim, sunt cei mai buni...

Desert cei mai pufosi mucenici de post
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune