Gustos.ro / Retete culinare / Salata Caesar

Salata Caesar

Name: Salata Caesar
Prep time: 15 min
Cuisine: Franta
Ingredients: crutoane; ulei de masline (eu nu am folosit); 1 iaurt mic sau smantana ( eu am folosit cremosso); 1 lingurita de mustar ( eu am avut mustar englezesc destul de iute); 1 catel de usturoi zdrobit; parmesan ras..30g; sucul de la o jumatate de lamaie; 1 piept de pui la gratar ( eu l-am cumparat gata facut de la o rotiserie ); 2 inimi de salata mici (eu am folosit eisberg); 2 cepe verzi

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

crutoane
ulei de masline (eu nu am folosit)
1 iaurt mic sau smantana ( eu am folosit cremosso)
1 lingurita de mustar ( eu am avut mustar englezesc destul de iute)
1 catel de usturoi zdrobit
parmesan ras..30g
sucul de la o jumatate de lamaie
1 piept de pui la gratar ( eu l-am cumparat gata facut de la o rotiserie )
2 inimi de salata mici (eu am folosit eisberg)
2 cepe verzi

Mod de preparare

Se pregateste sosul. Amestecam iaurtul/smantana, mustarul, sucul de lamaie, si usturoiul.

Pieptul de pui l-am taiat cuburi, salata am rupt-o in bucati mici iar ceapa am taiat-o rondele. Am amestecat ingredientele mai sus mentionate si crutoanele cu sosul (fara 2 linguri pe care le-am pastrat pentru decor).

Pentru decor am mai ras putin parmesan in fasii.

Se serveste imediat...altfel se inmoaie crutoanele.

Atentie la sare!...pieptul de pui deja avea, parmesanul este destul de sarat, crutoanele la fel. Eu am mai adaugat doar putin piper proaspat rasnit