autor:

» » , , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post, Salate

Salata calda cu praz si cimbru

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 14 aprilie 2009

Ingrediente
6 portii, 7 bucati mari de praz fraged, 2 catei de usturoi, 4 rosii taiate felii subtiri (necojite), 3 linguri ulei de masline, 1 lingura de cimbru, 4 linguri vin alb sec, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

1. Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm. Bucatiele de praz se fierb intr-o oala cu apa sarata timp de 15 minute pana se inmoaie.
2. Uleiul de masline se icalzeste intr-o tigaie cu fundul gros si in el se incalzeste la foc micusturoiul pana se inmoaie, fara sa se faca maro.
3. Se scoate usturoiul si se arunca, se adauga rosiile, cimbrul si vinul. Se amesteca usor si se firbe la foc mic aproximativ 10 minute. Apoi se adauga sarea si piperul, se amesteca usor si se gusta sosul. Acesta trebuie sa fie putin gros. Se scoate prazul din oala cu spumiera si se lasa sa se scurga in stercuratoare, apoi se pune pe un platou mare si se toarna deasupra sosul firbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu praz si cimbru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata cu carne pui

Salata cu carne pui

Dupa ce legumele si carnea au fiert in supa de pui se scot, se lasa sa se racoreasca si se toaca

105 voturi    19 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata dietetica

Salata dietetica

Se fierbe orezul si mazarea. Dupa ce s-au racit, se amesteca, se asezoneaza cu sare (dupa preferinta).

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 6 portii
  • 7 bucati mari de praz fraged
  • 2 catei de usturoi
  • 4 rosii taiate felii subtiri (necojite)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de cimbru
  • 4 linguri vin alb sec
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

8 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
GARNITURA (SALATA) DE LEGUME