Ingrediente
cartofi, salata, sau andive, ceapa alba, sau praz, sau ceapa verde, ulei, sare, otet (de prune, daca aveti), multe seminte de chimen (o lingura, doua)
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
8 voturi
Mod de preparare
Plita poate fi inlocuita cu o tigaie de teflon, care se va cam strica.
Se pun intr-un castron, pe masura ce se frig, se adauga ceapa, otet, sare, ulei, semintele de chimen si, era sa uit, salata verde sau andivele, taiate.
Se mai pot adauga dovlecei si vinete taiate rondele si fripte si ele pe plita, morcovi taiati felii pe lung, fripti si ei. In aceasta varianta merge foarte bine si niste sos de soia, care va inlocui partial si sarea, seminte de in, precum si un ardei foarte iute, crud, taiat bucatele.
constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010
O bunatate !