autor:

mirela0911

» » Aperitive cu carne

Salata cu paste, ciuperci si rosii

Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iunie 2016

Ingrediente
350 g paste fainoase penne, 180 g ciuperci champignon, 5 fire de ceapa verde, 2 castraveti, 100 ml suc de rosii/bulion, 100 ml ulei de masline, o frunza de dafin, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper macinat, rosii cherry, cateva frunze de salata verde, masline negre feliate

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se scurs si se lasa la racit.

Se curata si se spala legumele. Ceapa se taie rondele mai groase. Ciupercile se taie felii cu tot cu codite. Se pune ceapa la calit in ulei, apoi se pun ciupercile si se lasa la calit timp de 2-3 minute. Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat, se adauga bulionul (sau suc de rosii) si frunza de dafin si se lasa sa fiarba pret de 5 minute, amestecand usor sa nu se zdrobeasca ciupercile. Se ia de pe foc.

Dupa ce s-a racit usor, se indeparteaza foaia de dafin si se amesteca sosul obtinut cu pastele, se adauga castravetii taiati cubulete, zeama de lamaie si daca mai este cazul, sare si piper dupa gust.

Inainte de servire se amesteca salata cu rosiile taiate felii si frunzele de salata rupte cu mana, iar deasupra se pun feliute de masline negre.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu paste, ciuperci si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piept de pui panè

Piept de pui panè

Pieptul de pui se inveleste intr-o folie de plastic si se bate bine. Ouale se bat bine sau se mixeaza

1 vot    2 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
CHIFTELUTE DIN CARNE TOCATA DE CURCAN

CHIFTELUTE DIN CARNE TOCATA DE CURCAN

Se pune carne intr-un bol,se adauga ceapa data pe razatoarea mica,cartoful dat si el tot pe razatoarea

26 voturi    13 comentarii
1h 5 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    dana0872 (Chef de cuisine) , 19 iulie 2017

    interesenta reteta...merita incercata!

Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 350 g paste fainoase penne
  • 180 g ciuperci champignon
  • 5 fire de ceapa verde
  • 2 castraveti
  • 100 ml suc de rosii/bulion
  • 100 ml ulei de masline
  • o frunza de dafin
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • sare
  • piper macinat
  • rosii cherry
  • cateva frunze de salata verde
  • masline negre feliate

Raporteaza reteta

Retete
de mirela0911
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Pentru mine este cea mai buna ciorba de sezon! Se curata fasolea la capete, se spala si se rupe

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Bastonase de pui

Bastonase de pui

Se spala bine pieptul de pui, se usuca cu servetele absorbante apoi se taie in bastonase de marime

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Fara foto

dana0872 (Chef de cuisine)

interesenta reteta...merita incercata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Chiftelute