SALATA DE ANDIVE

Mod de preparare

1. Andivele se spala bine si se lasa sa stea 15 minute in apa sarata. Se taie in bucatele si se aseaza pe o farfurie si se toarna desupra un sos din ulei si zeama de lamaie, sare si piper, se amesteca bine. Se poate adauga si putin mustar.

2. Nu se prepara cu mult timp inainte de servire pentru ca andivele sa isi pastreze culoarea.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii