autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Salate

Salata de boeuf

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 august 2009

Ingrediente
3 morcovi, 1 radacina de telina, 1 radacina de patrunjel, 1 cartof, 1 sau 2 castraveti murati(dupa gust), mazare, carne de pui, 2 galbenusuri, 1 lingurita de mustar, ulei.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

30 voturi

Mod de preparare

Morcovii, telina, patrunjelul si cartoful se fierb si se toaca cat mai marunt.
Carnea se fierbe si ea si se toaca.
Castravetii murati se toaca si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama.
Se amesteca legumele cu carnea si cu castravetii murati, se sareaza si se pipereaza.
Se face o maioneza dintr-un galbenus fiert si unu crud, o lingurita de mustar si ulei.
Se amesteca aceasta maioneza cu amestecul de legume si carne, pastrandu-se o parte pentru a imbraca salata. Se orneaza, se da la frigider si se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata boeuf cu parizer

Salata boeuf cu parizer

Puneti la fiert in apa rece cu putina sare cartofii, morcovii si pastarnacul, cam 20-25 minute. Lasati

19 voturi    16 comentarii
45 min
Salate de legume
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Se pun la fiert morcovii si cartofii in coaja, separat se fierbe carnea de vaca. Dupa ce se racesc

21 voturi    12 comentarii
4h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Didos , 21 septembrie 2017

    Cam asta este reteta corecta ! In salata boeuf ! nu se pune mazare

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

    Foarte gustoasa! Cam asa e si reteta mea.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

    Nelipsita de la petreceri, agreata mai de toata lumea. Imi place mult salata de boeuf.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2012

      Bun,bun,bun...

    • Fara foto

      alis (Bucatar sef) , 17 octombrie 2011

      e foarte buna salata si imi place la nebunie

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      O bunatate,felicitari.Pun si eu o poza cu salata mea de la Craciun.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 aprilie 2010

      Buna, gustoasa!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 31 martie 2010

      Nici o salata nu o sa fie la fel cu cealalta,chiar daca respectem ingredientele.Aici depinde si de gramajele care sunt amestecate,care nu vor fi aproape niciodata aceleasi.Oricum...o salata foarte buna!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2009

      Foarte buna salata boeuf.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

      Foarte buna!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 august 2009

      Imi place la nebunie. Eu nu folosesc mazare. Adaug mai mult cartof, dar si radacine de pastarnac.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

30 voturi

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • 1 radacina de telina
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 cartof
  • 1 sau 2 castraveti murati(dupa gust)
  • mazare
  • carne de pui
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingurita de mustar
  • ulei.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Macovei
Pizza cu paine

Pizza cu paine

Painea feliata se inmoaie putin in lapte si se tapeteaza cu ea o tava de copt. Se complecteaza cu

8 voturi    5 comentarii
50 min
Paste si pizza
Prajitura cu caramel si nuca

Prajitura cu caramel si nuca

Blat: Se bat 6 albusuri cu 200 g de zahar, apoi se adauga nuca, faina si praful de copt. Dupa ce

31 voturi    11 comentarii
40 min
Prajituri
Salata de papadie

Salata de papadie

Se spala frunzele de papadie. Se pune apa cu sare la fiert intr-o cratita. cand da in clocot se adauga

7 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci

Didos

Cam asta este reteta corecta ! In salata boeuf ! nu se pune mazare

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    1 comentariu
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de crochete cu ceapa