Ingrediente
3 morcovi, 1 radacina de telina, 1 radacina de patrunjel, 1 cartof, 1 sau 2 castraveti murati(dupa gust), mazare, carne de pui, 2 galbenusuri, 1 lingurita de mustar, ulei.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
30 voturi
Mod de preparare
Morcovii, telina, patrunjelul si cartoful se fierb si se toaca cat mai marunt.
Carnea se fierbe si ea si se toaca.
Castravetii murati se toaca si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama.
Se amesteca legumele cu carnea si cu castravetii murati, se sareaza si se pipereaza.
Se face o maioneza dintr-un galbenus fiert si unu crud, o lingurita de mustar si ulei.
Se amesteca aceasta maioneza cu amestecul de legume si carne, pastrandu-se o parte pentru a imbraca salata. Se orneaza, se da la frigider si se serveste.
Carnea se fierbe si ea si se toaca.
Castravetii murati se toaca si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga de zeama.
Se amesteca legumele cu carnea si cu castravetii murati, se sareaza si se pipereaza.
Se face o maioneza dintr-un galbenus fiert si unu crud, o lingurita de mustar si ulei.
Se amesteca aceasta maioneza cu amestecul de legume si carne, pastrandu-se o parte pentru a imbraca salata. Se orneaza, se da la frigider si se serveste.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2012
Bun,bun,bun...
alis (Bucatar sef) , 17 octombrie 2011
e foarte buna salata si imi place la nebunie
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010
O bunatate,felicitari.Pun si eu o poza cu salata mea de la Craciun.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 aprilie 2010
Buna, gustoasa!
mirey (Chef de cuisine) , 31 martie 2010
Nici o salata nu o sa fie la fel cu cealalta,chiar daca respectem ingredientele.Aici depinde si de gramajele care sunt amestecate,care nu vor fi aproape niciodata aceleasi.Oricum...o salata foarte buna!
flori de piatra (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2009
Foarte buna salata boeuf.
cristina i. (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009
Foarte buna!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 august 2009
Imi place la nebunie. Eu nu folosesc mazare. Adaug mai mult cartof, dar si radacine de pastarnac.