Salata de cartofi cu mere

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -700 grame cartofi;
  • -3 mere potrivite;
  • -1 castravete murat;
  • -1 ceapa rosie/de apa;
  • -10-15 masline fara samburi;
  • -3 oua fierte tari;
  • -1 legatura patrunjel verde;
  • -1 legatura marar verde;
  • -100 ml ulei masline extravirgin;
  • -2 gogosari cruzi;
  • -1 lamaie;
  • -sare, piper.

Mod de preparare

Cartofii se spala, se pun la fiert, in apa cu sare.

Dupa fierbere, se lasa la racit, se curata de coaja,se taie cubulete sau felii si se pun intr-un castron de salata.

Peste cartofi se adauga merele curatate de coaja, taiate fideluta si stropite cu zeama de lamaie, pentru a nu se oxida, ceapa curatata si taiata rondele, castravetele taiat cubulete si scurs de zeama, maslinele tocate.

Se prepara sosul din zeama de lamaie, ulei, sare, piper, jumatate din verdeata, care se pune peste ingrediente, se amesteca usor.

Salata se pune pe un platou, se orneaza cu oua date prin razatoarea mare, rondele de gogosari, restul de verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Tarta cu 3 feluri de gem
Bucataras.RO

Tarta cu 3 feluri de gem

In acest fel vom impaca cu siguranta toate gusturile :)))) unde mai pui ca-i delicioasa!

Tarta cu 3 feluri de gem
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata