autor:

ALINA BANICA

» » , Aperitive, Salate

Salata de ciuperci cu verdeturi

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Ingrediente
- 1 kg ciuperci pentru gratar, - 1 legatura ceapa verde, - 1 legatura usturoi verde, - 1 legatura leurda, - 1 legatura patrunjel, - 1 fir de praz, - 1 ceapa rosie, - 3-4 catei de usturoi, - 300 g ardei kapia copt, - zeama de lamaie/otet de mere, - ulei de masline, - sos de soia, - sare, piper, - apa minerala.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit.
2. Se toaca prazul, ceapa si usturoiul verde, ceapa rosie, patrunjelul si leurda si se pun intr-un bol de salata.
3. Apoi se taie ciupercile si kapia si se adauga in vas.
4. Se face la blender un sos din ulei de masline, apa minerala, sare, piper, sos de soia si usuroi pisat.
5. Se adauga peste salata si se lasa apoi la rece 1-2 ore, dupa care se poate servi ca aperitiv sau langa un fel principal.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu verdeturi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Cartofii se spala bine de pamant daca au, se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune sare.

5 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Salata de castraveti cu iaurt si ulei de masline

Se curata castravetele, se taie in 2 pe lung, apoi felii foarte subtiri, se pun intr-un castron garnisit

32 voturi    9 comentarii
5 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Da, este foarte gustoasa, mai ales daca gasiti ciuperci speciale pentru gratar!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    Foarte buna salata ta, arata f. bine!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg ciuperci pentru gratar
  • - 1 legatura ceapa verde
  • - 1 legatura usturoi verde
  • - 1 legatura leurda
  • - 1 legatura patrunjel
  • - 1 fir de praz
  • - 1 ceapa rosie
  • - 3-4 catei de usturoi
  • - 300 g ardei kapia copt
  • - zeama de lamaie/otet de mere
  • - ulei de masline
  • - sos de soia
  • - sare
  • piper
  • - apa minerala.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Salata orientala de primavara

Salata orientala de primavara

1. Se fierb ouale tari si se pun apoi in apa rece. 2. Se curata cartofii si se pun la fiert in apa

10 voturi    14 comentarii
1h
Aperitive cu oua

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Da, este foarte gustoasa, mai ales daca gasiti ciuperci speciale pentru gratar!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de varza rosie
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide