autor:

ALINA BANICA

» » , Aperitive, Salate

Salata de ciuperci cu verdeturi

Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALINA BANICA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2010

Ingrediente
- 1 kg ciuperci pentru gratar, - 1 legatura ceapa verde, - 1 legatura usturoi verde, - 1 legatura leurda, - 1 legatura patrunjel, - 1 fir de praz, - 1 ceapa rosie, - 3-4 catei de usturoi, - 300 g ardei kapia copt, - zeama de lamaie/otet de mere, - ulei de masline, - sos de soia, - sare, piper, - apa minerala.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit.
2. Se toaca prazul, ceapa si usturoiul verde, ceapa rosie, patrunjelul si leurda si se pun intr-un bol de salata.
3. Apoi se taie ciupercile si kapia si se adauga in vas.
4. Se face la blender un sos din ulei de masline, apa minerala, sare, piper, sos de soia si usuroi pisat.
5. Se adauga peste salata si se lasa apoi la rece 1-2 ore, dupa care se poate servi ca aperitiv sau langa un fel principal.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu verdeturi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata primavara

Salata primavara

Salata verde se spala bine. Se desfac toate frunzele, se spala cu multa apa rece. Se usuca cu un

1 vot    1 comentariu
10h
Salate de legume
Salata de bouef

Salata de bouef

Se curata morcovii, cartofii si telina si se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui. Dupa ce au

8 voturi    3 comentarii
2h
Salate de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2010

    Da, este foarte gustoasa, mai ales daca gasiti ciuperci speciale pentru gratar!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

    Foarte buna salata ta, arata f. bine!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg ciuperci pentru gratar
  • - 1 legatura ceapa verde
  • - 1 legatura usturoi verde
  • - 1 legatura leurda
  • - 1 legatura patrunjel
  • - 1 fir de praz
  • - 1 ceapa rosie
  • - 3-4 catei de usturoi
  • - 300 g ardei kapia copt
  • - zeama de lamaie/otet de mere
  • - ulei de masline
  • - sos de soia
  • - sare
  • piper
  • - apa minerala.

Raporteaza reteta

Retete
de ALINA BANICA
Crochete de pangasius

Crochete de pangasius

1. Se face o marinata din apa, sare, piper, dafin si otet si se pune la foc. 2. Cand incepe sa fiarba

10 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Iepure de camp cu verdeturi si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

1. Se spala carnea de iepure si se portioneaza. 2. Se prepara o marinata din ceapa uscata, piper

7 voturi    4 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Salata orientala de primavara

Salata orientala de primavara

1. Se fierb ouale tari si se pun apoi in apa rece. 2. Se curata cartofii si se pun la fiert in apa

10 voturi    14 comentarii
1h
Aperitive cu oua

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Da, este foarte gustoasa, mai ales daca gasiti ciuperci speciale pentru gratar!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata dietetica