Salata de ciuperci cu verdeturi

Mod de preparare

1. Se curata ciupercile si se frig pe gratar, apoi se lasa la racit.

2. Se toaca prazul, ceapa si usturoiul verde, ceapa rosie, patrunjelul si leurda si se pun intr-un bol de salata.

3. Apoi se taie ciupercile si kapia si se adauga in vas.

4. Se face la blender un sos din ulei de masline, apa minerala, sare, piper, sos de soia si usuroi pisat.

5. Se adauga peste salata si se lasa apoi la rece 1-2 ore, dupa care se poate servi ca aperitiv sau langa un fel principal.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa