Salata de crochete de peste cu ceapa si sos de maioneza- Reteta casei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Salata de crochete de peste cu ceapa si sos de maioneza- Reteta casei

Ingrediente

  • 300 g peste dezosat
  • 1-2 cepe
  • o felie de paine
  • un ou
  • faina
  • sare,piper,nucsoara
  • o legatura de marar
  • o lamaie
  • pentru sosul de maioneza : un galbenus fiert, un galbenus crud, 2 lingurite de mustar, jumatate de lingurita hrean in otet, zeama de lamaie, ulei

Mod de preparare

Sotul meu a fost la pescuit si a prins cateva bucati de platica de toata frumusetea si m-am decis sa pregatesc un borsulet dar si aceasta reteta pe care o adora fiica mea .

Am fiert cateva minutele pestele , doar cat sa se inmoaie pentru a scoate cat mai usor carnea de pe oase, avand in vedere ca platica este un peste cu multe, multe oase.

Carnea de peste se sfarama foarte bine cu mana.Se adauga painea inmuiata in zeama in care a fiert pestele (trebuie stoarsa bine) , mararul tocat,sare,piper,nucsoara dupa gust,2-3 picaturi de ulei si un ou. Se modeleaza crochete foarte mici,se rotunjesc, se dau prin faina si se prajesc in ulei fierbinte.

Dupa ce se racesc foarte bine se amesteca cu sosul de maioneza in care s-a adaugat ceapa taiata solzisori foarte subtiri. Se condimenteaza si se acreste dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise