autor:

Cely Snijec

» » Conserve si muraturi

Salata de gogosari cu ghebe

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 octombrie 2009

Ingrediente
2 kg gogosari, , 2 kg ghebe marunte, , 2 kg ceapa, , 250 ml otet, , 1 l apa, , 1,5 lingura sare mare, , 3 linguri miere de albine, , 4 linguri ulei, , piper, ienibahar boabe, foi de dafin, boabe de mustar

Dificultate: Redusa Timp: 2h

123 voturi

Mod de preparare

Ciupercile spalate, le fierbi jumatate de ora. Clatesti cu apa rece, lasi sa se scurga. Tai gogosarii fideluta, ceapa pestisori. Faci un bait din otet, apa, sare, miere, ulei,condimente. Cand clocoteste, oparesti cate 2-3 minute pe rand ceapa, gogosarii, ciupercile. Incorporezi ingredientele, asezi salata in borcane, mai dai un clocot baitului, umpli borcanele. Le capsezi, sterilizezi in cuptorul incins 25-30 minute. Invelesti in paturi, lasi sa se raceasca treptat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogosari cu ghebe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Gogosarii cu vinete - Muratura

Gogosarii cu vinete - Muratura

Se pregateste asa: Vinetele curatate si taiate se sareaza si se pun la scurs apoi se prajesc putin

4 voturi    0 comentarii
5h
Conserve si muraturi
Castraveti  dulci acrisori

Castraveti dulci acrisori

Castravetii sanatosi, se spala, se taie bucati, se aseaza in borcane, se mai adauga in borcan cimbru,

7 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine):

    Am pregatit salata de gogosari cu ghebe numai ca am facut in cantitate mai mica cit sa avem pe doua saptamini ptr ca la noi nu se poate mentine cantitati mari nu este camara rece si la frigider nu este loc dar a fost minunata.

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mirela Si Stelica Nemtanu , 13 octombrie 2014

    multumim,,arata bine,

  • Fara foto

    Stefan Bobeică , 14 octombrie 2013

    multumim

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2010

    Delicioasa reteta ta...

    • Fara foto

      iulian 78 , 20 iunie 2010

      Este o reteta delicioasa.....

    • Cristina  A

      Cristina A (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

      Deja salivez,eu pana acum curatam gogosarii de seminte si cotor si umpleam cu ghebe si cu hrean, dar am sa incerc si asa.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      O bunatate.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2010

      foarte bine arata si cred ca ti-a iesit gustoasa salata,sa sti ca te-am votat 5 puncte.

    • COSTINELA  M.

      COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2009

      Chiar ca e tentanta !

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

      Chiar interesanta reteta, ma tenteaza..

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

123 voturi

Ingrediente

  • 2 kg gogosari
  • 2 kg ghebe marunte
  • 2 kg ceapa
  • 250 ml otet
  • 1 l apa
  • 1,5 lingura sare mare
  • 3 linguri miere de albine
  • 4 linguri ulei
  • piper
  • ienibahar boabe
  • foi de dafin
  • boabe de mustar

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

66 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

valentina ionita (Chef de cuisine)

Delicioasa reteta ta...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
DIN CATEGORIA CONDIMENTE VERZI CONGELATE - PATRUNJEL VERDE